煮南瓜时放油吗

不要。

煮南瓜是不需要加油的，煮南瓜本来就是一道比较清淡的食物，如加上油会变得比较油腻，吃起来也会影响口感。南瓜的食用价值很丰富，食用方法也有很多，比如煮粥，炒菜等，煮南瓜时先把南瓜皮清洗干净，直接煮就可以了，南瓜皮是可以食用的。