加工魔芋豆腐需要什么证件

凡是食品加工，都是需要办理食品生产许可证，在当地食品药品监督管理局办理。

用来做魔芋豆腐的是魔芋的地下茎块。魔芋全身有毒，必须经过严格的制作过程，才能食用，而且有很强的季节性，只在秋冬有得吃。磨制浆液是制造魔芋豆腐成败的关键，吃水要控制适度，过稀难以成型。