腌咸菜洒完盐之后用不用加水

不用加水。我们可以把晒好的主要盐的菜放到一个盆里，需要放的调料。或者是辣椒面儿。白糖以前给他搅拌均匀。然后放到一个洗净晾干的坛子里，把它装进去进行腌制。基本上腌一周之内就可以了。