北京地区大蒜什么时间起蒜

北京地区大蒜的起蒜时间在六月上旬。大蒜是一种越冬作物，大蒜的播种时间在上年的八，九月份，到了第二年的夏天，大蒜就会成熟。

北京地区的大蒜一般在每年六月中旬左右起蒜。六月份中旬起的蒜又鲜又嫩非常适合制做糖蒜，很多老人都要制作糖蒜放上一两个月即可食啦。农民拉起出的蒜凉干编辨存放随之可吃，也可以到农贸市场卖绝居民。大蒜用途广泛，我们离不开大蒜。