电饭锅熬皮冻一碗肉皮放多少水

做猪皮冻一般是一份肉（猪皮或者猪蹄子）加两份水。电饭锅里面放一碗肉就要加两碗水，如果放的肉好友胶质少的话也可以适当减少水的量。这两碗水包括酱油生抽等。

电饭锅熬肉皮冻加水一比二，一斤肉皮二斤水，上火温火熬。熬到肉皮软烂，熬到水半斤肉皮一斤的比例肉皮冻就成熟了，放在阴凉处就可以了。