白酱拌面条的做法

鲜面条 300克 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 半根 、 绿豆芽 15克 、 打蒜 3瓣 、 辣椒油 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 生抽 1勺 、 香醋 1勺 、 盐 1克 、 味精 1克 、 香油 适量

步骤 1

先将胡萝卜切小丁块，黄瓜用工具削丝，葱姜蒜生菜切好备用，香菇泡发后用搅碎机搅碎，猪肉也要搅碎

步骤 2

锅内放油烧热后将姜蒜炒香，下搅碎的猪肉翻炒至变色，加入料酒，盐翻炒均匀，再将搅碎的香菇放入锅内翻炒一分钟，再加入胡萝卜丁翻炒均匀，放生抽、酱油、豆瓣酱再翻炒均匀，加入一小碗热水焖煮五分钟，收汁～将香葱放入锅内翻炒一下，整个酱料就做好了