做凉面的萝卜丝需要煮熟吗

不需要久煮，萝卜丝开水微烫下就好。方法如下：

萝卜丝、黄豆芽用开水微烫，黄瓜切丝。蒜末剁好，用热油泼下，加入适量开水，放味极鲜、醋、盐、糖，调制成凉拌汁。

面过凉，用香油拌好，不沾即可。把拌好的料浇在面条上。

这样做出来的面条极具营养功效，不仅养胃，而且非常有利于营养吸收。