霉豆腐好吃吗

霉豆腐非常好吃。，特别是湖南传统做法，腌制了满满一大缸霉豆腐，口感绵密丝滑，香辣入味。冬天来了，我们做霉豆腐的季节也到了。

不仅好吃，而且其营养价值很高，制作方法也不难。其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。

好吃的，在以前没豆腐都是一个很好的下饭菜。霉豆腐在做好之后，上面撒上一层辣椒粉蘸着吃，特别好吃。或者是早上吃稀饭的时候夹一块美滋滋的又密。又好吃。