空气炸锅炸小黄鱼怎么炸才脆

洗净的黄花鱼加入盐、料酒、生抽、醋、姜粉、十三香、葱段腌制1小时以上。

步骤 2

每条鱼都均匀涂抹上食用油，空气炸锅(预热5分钟)内铺好锡纸，把黄花鱼摆放进去。200度烤10分钟后，将每条鱼翻面，继续烤10分钟。

步骤 3

美味的炸花黄鱼出锅了。

1、腌制鱼的时间加长鱼会更入味儿，最好冰箱冷藏保存哦。(我是隔夜冰箱保鲜层腌制的，老好吃了。)

2、鱼翻面时一定小心，很容易弄碎的。