脚板薯炖鸭子可以吗

脚板薯炖鸭子可以。因为脚板薯里面还有大量的肉质蛋白和植物蛋白，而且他们中的草酸和甜蜜素含量也特别的丰富。我们用它炖鸭子，能让鸭子的味道变得更加的香甜，而且他们的新鲜程度也会成倍的增加。所以我们需要在市面儿上购买一些这样的东西来吃。

脚板薯炖鸭子可以的，脚板薯，番薯的一种。也是农家山药。常见的多年生双子叶植物草本，其蔓细长，茎匍匐地面。地下块根秋冬可食用，一般农家冬天用于做汤，只放少许盐加葱花调味就非常香。一般脚板薯有白色和紫色两种，口感上面差不多。湖南江西、广东广西等省种植的较多。