羊肉木炭小火锅的做法
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主料
羊肉50g
香菇2朵
金针菇20g
鱼丸5个
辅料
鹌鹑蛋3个
藕4片
西兰花3小朵
脆皮肠3根
火锅底料60g
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1、 自加热餐盒1个,取出上层餐盒。
2、 倒入火锅底料60g,再放入洗净的香菇2朵、金针菇20g、藕片4片、西兰花3朵、小脆皮肠3根、熟鹌鹑蛋3个、小丸子5个、羊肉卷50g。
3、 倒入纯净水(至刻度线位置)
4、 撕开发热包平放于底盒,倒入凉水与发热包齐平(不可以用热水)
5、 迅速放入餐盒,盖上盖子焖13-15分钟(注意不要堵住气孔)
6、 开盖,拌匀即可享用。
主料:
羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)
小火锅羊肉的做法:
1、 炒锅上火,加清水煮开
2、 白菜用手撕块,放入水中
3、 水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧
1、酸菜切丝备用,羊肉切片备用
2、把酸菜铺到火锅最下面。
3、酸菜上面铺上羊肉
4、最后放上紫菜并加上适量的汤。
5、用炭把火锅点着。
6、肉馅里放入鸡蛋,蒜末,淀粉,盐,味精,胡椒粉和成丸子馅备用。
8、火锅炖一小时的时候下入丸子。
9、再下入冻豆腐继续炖15分钟。
10、把炖好的火锅中放入盐,味精,胡椒粉,粉条可随个人喜好随意添加。
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