香河肉饼商业版

材料

主料：面粉100克、猪肉馅200克

辅料：酱油、盐、糖、十三香、油各适量

做法

1、和面：包饺子用的面粉就可以。

2、猪肉馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。

3、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。

4、取适量的肉馅放在擀好的面上。

5、将肉馅均匀的铺在面上。

6、肉馅铺好后，卷成条状。

7、将条继续卷成卷状，藏好尾部。

8、将卷好的饼压扁，擀成饼

9、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。

1、面粉和温水和成面团，盖盖或盖湿布或保鲜膜。

2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。

3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

4、面团擀开成稍薄的面片。

5、肉陷放进面片中包起。

6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。