银耳火锅丸子的做法
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主料
鸡肉200克
辅料
银耳适量,鸡蛋清一个,淀粉适量,葱5克,姜5克,食盐6克,胡椒粉少许,高汤适量
步骤1
锅内加鸡汤,下入葱丝和姜丝,撒入胡椒粉,少许盐,汤有淡淡的盐味即可
步骤2
放入泡好的银耳和白鸡肉丸,汤开后,关火,淋入明油,撒入香菜,出锅食用
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主料
鸡肉200克
辅料
银耳适量,鸡蛋清一个,淀粉适量,葱5克,姜5克,食盐6克,胡椒粉少许,高汤适量
步骤1
锅内加鸡汤,下入葱丝和姜丝,撒入胡椒粉,少许盐,汤有淡淡的盐味即可
步骤2
放入泡好的银耳和白鸡肉丸,汤开后,关火,淋入明油,撒入香菜,出锅食用