蟹黄油怎么做才不会霉

熬制好的蟹油用干净带盖的容器盛起来，冷却后置于冰箱内就可以了。如果量不多放冷藏室就可以里，比较多的话放在冷冻室比较好，不容易坏，时间也很长，冷冻室温度低细菌很难存活，比较卫生和健康。不过个人建议在量多的时候最好分开装，这样更利于保存，吃起来也方便一些。

熬制蟹油的时候不要只用螃蟹肉，蟹黄和蟹膏也要一起熬制哦!