雪花酥腰果海苔做法

材料

腰果4两，海苔片1大匙，糖1/2杯，水200cc

做法

1、将所有调味料放入锅中煮至糖完全融化，再放入腰果续煮3分钟后离火，但腰果仍浸泡在糖水中约15分钟，再捞出沥干水分。

2、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，油稍温即将作法1的腰果倒入，（并不断的翻动以防烧焦）油炸约10分钟至稍黄及捞出置盘中放凉备用。

3海苔片放入起2的热由锅中，转大火后随即捞出沥干油并用餐巾纸脂吸油即后拌入腰果中即可。

雪花酥腰果海苔做法

主料：

原味棉花糖400克

无盐黄油100克

小奇福饼干450克

炒熟花生50克

炒熟腰果50克

蔓越莓干100克

辅料：

雀巢奶粉80克

做法：

1、 准备好所需材料。

2、 腰果稍微切小一点。

3、 不粘锅里放入黄油，中火煮至融化。

4、 倒入棉花糖小火不停翻炒至完全化开。

5、 加入奶粉，继续不停翻炒至奶粉融化。

6、 电磁炉调保温，倒入称量好的花生，腰果，蔓越莓干和小奇福饼干。

7、 用刮刀充分拌匀后离火。

8、 倒入不粘烤盘中，趁热用刮板按压整理成长方形，再撒上奶粉

9、 晾凉后用三能糖刀切成小块，再随意的粘上奶粉。

10、 一次吃不完可以装入饼干袋里密封保存