太康马头豆腐干做法

主料：

马兰头300g

豆腐干3块

辅料：

盐适量

糖适量

生抽适量

醋适量

香油适量

蒜末适量

做法：

1、 马兰头洗净。

2、 锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！

3、 香干焯水捞出。

4、 将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。

5、 挤干水分，切碎。

6、 香干切丝。

7、 蒜切碎、小米椒切圈。

8、 锅中倒入油烧至七八成热，趁热倒入碗中。

9、 加入生抽、耗油、糖醋。

10、 将汁倒入拌匀