红枣馅包子的做法

步骤/方式1

将红枣对半切去核

步骤/方式2

料理机打碎

步骤/方式3

加适量的水锅里炒成糊

步骤/方式4

自发粉加水

步骤/方式5

揉到面粉光滑

步骤/方式6

戳长条，均匀分成小块，压扁擀薄片

步骤/方式7

分成60克一个，加30克左右馅料，包好，发酵10分钟，水开蒸15分钟

步骤/方式8

是不是很诱人

步骤/方式1

第1步、取适量面粉，温水融化开发酵粉和面，揉成光滑的面团醒至四十分钟。

步骤/方式2

第2步、面团发酵两倍大小即可。

步骤/方式3

第3步、排气多有几次，二次醒十分钟。

步骤/方式4

第4步、红枣泥备用。

步骤/方式5

第5步、面团搓条改到同等大小的剂子。

步骤/方式6

第6步、开始包包子喽。

步骤/方式7

第7步、依次包好入笼屉，放入有太阳无风的地方，晒十五分钟。

步骤/方式8

第8步、上锅蒸熟二十五分钟。

步骤/方式9

第9步、时间到后不要急于打开，关火虚蒸五分钟哦！再取出晾凉。