煎牛排为什么放蒜
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做菲力牛排放大蒜可以増香和去腥味。
做法如下:
食材准备
美国菲力牛排一块160克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙
制作步骤
1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内
2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒
4、浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用。
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