腌肉怎么炒最好吃
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想要把腊肉做的好吃,那么就要降低腊肉中的咸度以及腊肉的硬度,这样炒出来的腊肉不断保留老腊肉的香味,而且把腊肉的缺点咸和硬也去除了。
主要的方法就是先把腊肉的肉皮烧黄,洗净,然后再把腊肉切成片放在清水里煮透,这样可以有效的把腊肉中的盐分稀释掉,这样的腊肉再拿出来跟蒜苗一起炒,那味道真的是一绝!
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想要把腊肉做的好吃,那么就要降低腊肉中的咸度以及腊肉的硬度,这样炒出来的腊肉不断保留老腊肉的香味,而且把腊肉的缺点咸和硬也去除了。
主要的方法就是先把腊肉的肉皮烧黄,洗净,然后再把腊肉切成片放在清水里煮透,这样可以有效的把腊肉中的盐分稀释掉,这样的腊肉再拿出来跟蒜苗一起炒,那味道真的是一绝!