潮汕鲶鱼的做法大全
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— 食材清单 —
主料:鲶鱼250g
辅料:粳米100g,盐适量,葱适量,味精适量,姜适量
做法步骤:
1· 将鲶鱼挖出内脏,去尾鳞,冲洗干净,切段。
2· 加入适量的盐腌制10分钟。
3· 葱洗干净,切细。
4· 粳米淘洗干净,放入电高压锅中。
5· 把鲶鱼放进去。
6· 加入适量的姜,盖上锅盖,煮30分钟。
7· 30分钟后,加入葱,味精。
8· 美味就可以上桌了
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