![隔山肉煲冬瓜汤的家常做法]( "隔山肉煲冬瓜汤的家常做法")
- 主料冬瓜500g，五花肉适量辅料调和油适量食盐适量味精适量步骤1、准备好肉2、买一小段冬瓜3、把冬瓜切成小块4、肉也切成小块5、把肉和冬瓜一起放入高压锅内6、加水，姜，少许盐7、盖上盖子上灶炖上8、炖一个小时的样子就差不多啦，出锅前再加点盐和味精就可以了！...
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![沙姜腩肉煲做法]( "沙姜腩肉煲做法")
- 用料  五花肉500克   沙姜两瓣   大蒜5颗   砂糖（冰糖）适量   生抽适量   水适量   盐适量   沙姜腩肉的做法  新鲜的沙姜，取两瓣洗干净切碎备用。腩肉洗净切块，取一...
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![榴梿肉煲鸡汤的做法]( "榴梿肉煲鸡汤的做法")
- 用料榴梿心两片乌鸡半只盐适量榴梿心炖鸡汤的做法把榴梿肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴梿割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次拿出两片榴梿心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴梿心，另外一个带一圈褐色的是榴梿核...
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![石螺肉煲粥有什么配料]( "石螺肉煲粥有什么配料")
- 主料：咸菜50克，芋头1个，石螺1000克大米半碗辅料：姜2片小葱1根盐1小勺酱油1小勺胡椒粉少许步骤1：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟步骤2：瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲步骤3：准备石螺、咸菜，锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟然后捞起，用牙签把...
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![瘦肉煲的做法]( "瘦肉煲的做法")
- 食材用料瘦肉200g  白萝卜80g西芹50g  莴苣80g淀粉适量方法步骤1，将莴苣、白萝卜去皮，切成小块，西芹切成小块，全部放到水里煮开，再捞出2，将莴苣、西芹、白萝卜放入锅里，稍微翻炒一起，加入适量豆瓣酱、水淀粉、水煮开3，往锅里再加入适量的干红辣椒，蒜头、姜片、少量...
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![肉蟹煲农国栋]( "肉蟹煲农国栋")
- 食材用料大闸蟹5只，虾半斤，鸡爪10个，年糕适量，喜欢的蔬菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，香叶4片，八角2个，花椒一点做法步骤：步骤1蟹煲里面当然不能缺少鸡爪啦，用姜片冷水焯洗净沥干备用。步骤2我用的是电饭锅煮米饭的方式先卤好鸡爪。大蒜两个，香叶，八角，干辣椒，一点的花椒，老酒和生抽倒入...
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![牛肉如何煲汤]( "牛肉如何煲汤")
- 步骤1牛肉和牛骨洗净浸泡1小时左右，中间多换几遍水。凉水入锅，加料酒，葱段，姜片，几粒花椒。步骤2大火烧开，煮5分钟后，把肉和骨头捞出，用温水冲净。步骤3砂锅加水，水烧到50度以上，就可以把肉和骨头加入。步骤4锅里加葱段，姜片，八角，花椒，小茴香，香叶。加料酒。步骤5花椒等调料可以用纱布...
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![羊肉煲汤口感]( "羊肉煲汤口感")
- 使用羊肉煲出来的汤，口感浓郁鲜香回味无穷，再适当的放一点胡椒粉和辣椒油会让羊肉汤一点膻味也没有了，剩下的只有浓浓的鲜亮味了，尤其适合秋冬季节的时候食用，羊肉汤不仅好喝解馋营养价值更是非常的丰富，适当的多喝点羊肉汤有利于健康。...
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![狗肉如何煲汤]( "狗肉如何煲汤")
- 煲狗肉汤做法主料狗肉600g白萝卜1颗辅料植物油30g老姜1块大葱1颗花椒1勺盐3小勺料酒1勺白萝卜狗肉汤的做法步骤1.白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块别太厚，也别太薄2.狗肉洗净，切成狗肉片3.锅里倒入适量清水，放入狗肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开4.关火，将狗肉片捞出，用流动清水冲洗...
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![兔肉煲饭做法]( "兔肉煲饭做法")
- 材料介绍兔肉1000g，南瓜150g，大米适量，盐适量，鸡精少许，料酒适量，老抽适量，葱适量，姜适量，蒜末适量制作方法1、兔肉洗净泡在清水里，中途换三次水，到兔肉颜色发白，捞出沥水。把兔肉切小块，加盐，少许老抽，料酒腌制30分钟.2、大米用清水泡30分钟，沥干备用.3、南瓜切丁，葱姜蒜切末.4、锅烧热，放...
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![肉蟹煲和蟹肉煲区别]( "肉蟹煲和蟹肉煲区别")
- 蟹肉煲和肉蟹煲应该是在食材上的区别吧。蟹肉煲指得是以螃蟹的肉为主食材烹饪而成的菜肴，而肉蟹煲是通常是指肉和螃蟹肉两种食材同时烹饪而成的菜肴。两者在色香味视嗅觉上以及烹饪方法上都有很大的区别，价格也会有所差别的...
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![腩肉煲怎么做 腩肉煲的做法]( "腩肉煲怎么做 腩肉煲的做法")
- 主料：排骨腩肉1000克调料：姜4克，大葱6克，八角3克，桂皮3克，盐4克，黄酒5克，酱油4克，白砂糖5克，花生油20克腩排煲的做法：1、将排骨腩肉洗净斩块（5条骨为一块），吸干水，用精盐擦匀，腌20分钟2、烧锅下油，放下腩排煎至两面皆黄色，加入姜片、葱条、桂皮、八角、绍酒、二汤、片糖，煮至糖溶而排骨颜色...
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![牛肉煲用什么做煲底料]( "牛肉煲用什么做煲底料")
- 1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，甘草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。2、牛肉汤材质预备：牛肉、牛骨头、牛杂（牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺）、香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香叶、香砂、甘草、花椒、草果、丁香、...
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![羊肉煲读音]( "羊肉煲读音")
- yángròubāo“羊”，普通话读音为yáng，xiáng，最早见于甲骨文时代，在六书中属于形声字。“羊”的基本含义为哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如绵羊引申含义为姓。在古文中，“羊”同“祥”，表示吉祥。...
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![如何煲牛肉粥]( "如何煲牛肉粥")
- 原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。做法如下：1、把香菇泡发后洗净，然后再把香菇切成小丁备用2、把牛肉切片后，然后再用清水泡去血水把大米放入砂锅煮开3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花4、放入牛肉丁煮15分钟。材料:大麦150克，面粉100克，熟牛肉100克。调料:胡...
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![蟹肉煲怎么做]( "蟹肉煲怎么做")
- 食材用料大闸蟹5只，虾半斤，鸡爪10个，年糕适量，喜欢的蔬菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，香叶4片，八角2个，花椒一点做法步骤：步骤1蟹煲里面当然不能缺少鸡爪啦，用姜片冷水焯洗净沥干备用。步骤2我用的是电饭锅煮米饭的方式先卤好鸡爪。大蒜两个，香叶，八角，干辣椒，一点的花椒，老酒和生抽倒入...
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![蟹肉煲热量]( "蟹肉煲热量")
- 每100克蟹肉煲的热量为82大卡，相当于0.4碗米饭，2.1把通菜，0.9个苹果。想要消耗82大卡需要跑步10分钟，跳绳八分钟，健美操需要17分钟。螃蟹中还含有大量的蛋白质，饱腹感较强，因此较为适宜具有减肥需求的人群食用，减肥期间晚上正常适量食用，通常不会长胖。...
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![鸵鸟肉煲汤]( "鸵鸟肉煲汤")
- 杜仲巴戟炖鸵鸟肉是一道以杜仲、巴戟、鸵鸟肉、桂圆肉等为主要食材制作的汤品。制作原料杜仲、巴戟、桂圆肉、红枣各25克、鸵鸟肉250克、生姜4片。制作步骤1、各药材洗净，稍浸泡，红枣去核2、鸵鸟肉洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）3、一起与生姜放进炖盅内，加入冷...
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![肉蟹煲热量]( "肉蟹煲热量")
- 答:每100克蟹肉煲的热量为82大卡，相当于0.4碗米饭，2.1把通菜，0.9个苹果。想要消耗82大卡需要跑步10分钟，跳绳八分钟，健美操需要17分钟。螃蟹中还含有大量的蛋白质，饱腹感较强，因此较为适宜具有减肥需求的人群食用，减肥期间晚上正常适量食用，通常不会长胖。...
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![煲狗肉要放什么煲料]( "煲狗肉要放什么煲料")
- 成品狗肉400克（腿部）、姜10克、蒜4瓣、干辣椒随意（辣点开胃）、鲜大蒜叶2根、狗肉香料（八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香）共20克、枸杞子黄酒400毫升、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉。做法：1、用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、...
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![羊肉如何煲汤]( "羊肉如何煲汤")
- 将羊肉用清水泡两三个小时然后将切成方块凉水下锅水开煮三分钟撇去浮沫备用起锅烧油放葱片和姜片同时，倒入焯好的羊肉块一起翻炒大约三分钟后倒入砂锅内并倒入开水然后大火烧开改中火炖两个小时起锅放盐，胡椒粉，葱花，香菜即可稳火煲汤，手工挑选羊肉，用流动水清洗干净，刀切成片，锅...
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![酥肉煲热量]( "酥肉煲热量")
- 336大卡(1405千焦)。小酥肉的热量(以100克可食部分计)是336大卡(1405千焦)，单位热量较高。每100克小酥肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%，酥肉的主要材料是猪肉，并且一般酥肉都是油炸的食物，所以还是不能经常吃，经常吃是肯定会长胖的...
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![鸭肉煲汤]( "鸭肉煲汤")
- 笋尖海带老鸭汤主料：老鸭(适量)调料：海带(适量)，笋(适量)，老姜(适量)，香叶(适量)，盐(适量)，胡椒(适量)，香油(适量)步骤：1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。2、海带切块，和笋一起备用。3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。4、海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一...
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![腊肉如何煲汤]( "腊肉如何煲汤")
- 1/7腊肉切片。2/7青菜切断，胡萝卜香菇火腿肠切片。3/7粉丝用温水泡软。4/7砂锅搁燃气灶上，注入适量清水，放入腊肉片加盖炖十分钟。5/7然后加入粉丝再炖两分钟。6/7接着放入香菇胡萝卜和火腿片再炖两分钟。7/7最后放入青菜稍煮，加少许盐和鸡精调味即可出锅。步骤一：将腊肉先放...
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![骨肉相连肉蟹煲热量]( "骨肉相连肉蟹煲热量")
- 答骨肉相连肉蟹煲热量（150大卡）。用料梭子蟹2只骨肉相连4串凤爪半斤基围虾一斤料酒2勺生抽1勺姜片适量郫县豆瓣酱2勺八角3个花椒少许洋葱少许小葱段适量干辣椒少许蒜少许藕片适量莴笋适量盐少许糖少许淀粉适量芝麻少许做法步骤1、梭子蟹处理干净，裹上淀粉炸一下2、蟹壳也炸...
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