红烧肉多长时间

红烧肉要炖40分钟左右才能烂熟。红烧肉一般煮40分钟左右就会变软腐烂。如果煮的时间过长，红烧肉的味道会变差。煮红烧肉时，我们可以往锅里放适量的山楂片，这样红烧肉腐烂得更快。想要做好红烧肉就需要掌握红烧肉的技术