灌肉白菜正宗做法

食材 猪肉罐头1个，粉条50克，白菜200克

配料 大葱，八角两粒，生姜，蒜，干辣椒

调料 生抽30毫升，老抽10毫升

做法

步骤1 将大白菜洗净，切成大块猪肉罐头放一旁备用。

步骤2 将锅烧热，热至五成热时，倒入食用油，放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒，翻炒均匀。

步骤3 开大火，放入大白菜，继续翻炒，放入生抽、老抽、料酒，倒入开水没过食材，煮沸转小火继续焖煮五分钟。

步骤4 转大火，放入粉条，猪肉罐头，盖上锅盖，转小火焖煮十五分钟，放入盐进行调味即可食用啦！

食材：肉罐头1个，大白菜，胡萝卜、木耳酱油，葱花，姜适量。

做法：1、白菜洗净。切丝备用。

2、木耳洗净，胡萝卜去皮，木耳切块，胡萝卜切菱形片备用。

3、切少许葱丝姜丝。

4、放油热后加入葱丝，姜，酱油，十三香炒香，加入木耳、胡萝卜翻炒，最后放入白菜翻炒至炒倒。

4、添水没过白菜汤。

5、烧开后加入肉罐头，把肉的香味完全煮到白菜内，收汤汁。

6、出锅，根据个人喜好可以加胡椒粉提味。