酱胡萝卜丝的做法大全
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主料:胡萝卜适量,五花肉适量,青椒适量,蒜瓣适量
辅料:食用油适量,豆瓣酱适量,老抽适量
做法步骤:
1、 食材改刀,五花肉肥、瘦分开。
2、 炒锅先炒肥肉,炸出油。
3、 放瘦肉,炒熟。
4、 放蒜,胡萝卜丝。
5、 将胡萝卜炒软。
6、 放青椒,盐。
7、 豆瓣酱,小火炒出红油。
8、 倒水,开两开,翻面,再煮开。
9、 放老抽,翻炒匀。
10、 盛碗。
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胡萝卜
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