麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐
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做麻婆豆腐,还是要嫩豆腐最好,但也别太嫩了,可以选择南豆腐或者韧豆腐来做。既然说到了麻婆豆腐,那我就索性再说的多一点,喜欢的话,还可以做个双色的,加入鸭血豆腐,颜色不同,味道更耐人寻味。
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做麻婆豆腐,还是要嫩豆腐最好,但也别太嫩了,可以选择南豆腐或者韧豆腐来做。既然说到了麻婆豆腐,那我就索性再说的多一点,喜欢的话,还可以做个双色的,加入鸭血豆腐,颜色不同,味道更耐人寻味。