无油干炒酥脆豌豆方法
- 心理
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方法很多。
如果是普通锅,先热锅,然后把豌豆倒锅里,注意控制火候,不时翻炒,直到豌豆色泽变得黑黄,有豌豆香味透出。
如果有空气炸锅,也可以用空气炸锅,更方便快捷。
也可以豌豆煮熟,和成豌豆糊,把糊糊团成小团,下锅油炸,炸好捞出放凉,撒上调料就可以吃了。
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如果是普通锅,先热锅,然后把豌豆倒锅里,注意控制火候,不时翻炒,直到豌豆色泽变得黑黄,有豌豆香味透出。
如果有空气炸锅,也可以用空气炸锅,更方便快捷。
也可以豌豆煮熟,和成豌豆糊,把糊糊团成小团,下锅油炸,炸好捞出放凉,撒上调料就可以吃了。