荷兰豆长大是豌豆吗

不是。豌豆和荷兰豆虽然外形相似，但不是同一种食物。豌豆比荷兰豆范围更广，是个大的品种，豌豆的种类可以分为，豌豆头、扁豆荚、甜豌豆，荷兰豆属于扁豆荚中的软荚豌豆，所以豌豆包括荷兰豆，荷兰豆口感爽脆，豌豆的表皮含有大量的纤维素，比较难嚼。