用电磁炉煲可以煲猪脚甜醋吗
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用电磁炉煲是可以煲猪脚甜醋,但是一定要注意正确烹饪使用的方式,这样烹饪出来的猪脚甜醋味道才会更美味,也会更有效的保留它的营养价值。
用是可以用,但煲起来时间需数小时.
1、
你可以先往锅里放一些水,倒入猪脚,加盐,放点桂皮,干的辣椒.鸡精煮.
2、
脱水.将猪脚沥出.
3、
往干了的空锅里倒少量植物油,放入白糖,弄成糊.(即做糖色)此时,倒入煮好的猪脚加桂皮.一起开大火炒.注意不要炒得太干,加三成的水即可.
4、
炒香了的话.依你个人口味加水调料,让它自己煲.
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