猪脚怎么煲汤

步骤/方式1

猪脚清洗焯水，再用温水洗干净。

步骤/方式2

放入高压锅，加开水没住大半，开火。

步骤/方式3

冬笋剥好清洗切片

步骤/方式4

加适量料酒，姜片

步骤/方式5

加点味极鲜酱油

步骤/方式6

炒锅里同时倒一点菜籽油，冬笋入锅炒一炒，边缘有点微黄就直接倒进高压锅，盖盖煮。

步骤/方式7

上汽后，中大火炖10-12分钟。

步骤/方式8

大碗里下点香葱

步骤/方式9

起锅，鲜嫩的冬笋，软糯有嚼劲的猪脚，很完美的搭配。