青椒炒鸡脯肉的做法

食材准备

鸡脯肉300克，青椒6个，熏豆干4个，生粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，老抽少量

步骤

1，鸡脯肉切丝，加生粉、盐、胡椒粉、料酒。

2，搅拌均匀。

3，熏豆干切丝。

4，青椒洗净切丝。

5，热锅油。

6，鸡脯肉到进去翻炒。

7，炒好后出锅。

8，在把豆干放到油里翻炒。

9，在把青椒放到锅里翻炒。

10，青椒炒香后放入鸡脯肉。

11，在加入少量的生抽。

12，青椒鸡脯肉出锅了。

提示：鸡脯肉是速冻的，用生粉搅拌的时候可以多放些水，这样肉质口感会嫩些。

你好，1：鸡脯肉切薄片，放入生抽，蚝油，盐，油腌制10分钟。

2：青椒切丝。

3：锅热下油把青椒炒熟，加入鸡肉翻炒熟就可以出锅了