节节酥的做法

用料

低筋面粉270克，黄油130克，白糖100克

蛋液60克，泡打粉2克，豆沙馅适量，芝麻适量

做法步骤：

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将黄油中加入白糖，搅拌均匀。加入蛋液，搅拌均匀

步骤 3

和面，将面粉倒在案板上，中间挖坑，将绞好的黄油道上，反复按压揉搓直到面粉

步骤 4

成型

步骤 5

将面饼擀平

步骤 6

卷起，上面刷上蛋液，撒上芝麻。

也可以做成圆形，包上馅，撒上莲蓉

步骤 7

就做好了