刀鱼馄饨能够速冻吗

可以冷冻。

首先，把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜。注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边。然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。在最上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。

刀鱼馄饨能速冻，但是肯定影响下次食用的口感，味道不如刚包好的馄饨好吃。刀鱼馄饨，先把刀鱼清理干净，然后剃下鱼肉，剁碎，放入调料腌制一会，包好馄饨。

锅中放水，煮开下入馄饨，等馄饨煮熟捞出放入调好的料汁中，一碗香喷喷的刀鱼馄饨就可以开吃了。