怎么样炖羊肉好吃
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1、新鲜羊肉洗净切块,葱切段,姜切片。
2、锅中加入清水,放入羊肉,葱姜,料酒,水开后撇去浮沫。
3、加入山楂,炖煮50分钟左右,加入盐调味即可。
1、羊肉冷水浸泡一小时以上,泡去血水。
2、洗净,改刀,冷水下锅
3、加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香、盐、大火烧开、转小火慢炖至熟即可食用,汤鲜味美。
清炖羊肉好吃。羊肉温热营养丰富,冬天喝碗羊肉汤对身体有好处。羊肉做法很多,煎炒油炸都很好吃,我喜欢喝汤,清炖羊肉汤原汁原味,尤其爱喝,羊肉清水洗干净温水加盐泡上半个小时,随冷水下锅加料酒生姜葱去腥,水开捞出浮沫,羊肉捞出用热水再清洗干净,切成小块,放入砂锅加热水,大葱一段,生姜一块,大火烧开转小火慢炖一个半小时加少许盐,鸡精就可以了。
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