河洛面用什么水和面

河洛面的面料通常是大麦粉、小麦粉、高粱粉和玉米粉的混合和优化而成，用水煮熟成。然后根据个人口味加入调料制作成不同口味的面食。比如，加入猪肉碎、藕粉等调料，煮成肉碎淋汤、藕粒汤就可以做好河洛面。