鱼头豆腐汤放虾皮好吗

鱼头豆腐汤，用放虾皮吗

做鱼头豆腐汤本身我们就要是吃的是鱼的咸味儿和豆腐搭配植物蛋白和动物蛋白一起吃，营养更丰富，也容易吸收，我觉得虾皮就没有必要放了，本身鱼就很鲜美，再放虾皮儿，味道就有一点不纯，比较串味，所以虾皮还是不要放的好，虾皮儿，做汤的时候放一些辣条味是最适合的