干锅袍子做法

食材清单主料：狍子肉，香菇，洋葱一个 辅料：盐少许，老抽适量，生抽适量，蒜适量，葱适量，姜适量，十三香适量，白糖适量，耗油适量， 花椒大料适量，红干椒适量，植物油适量

1、把肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。

2、葱姜蒜切片，辣椒切段。

3、锅烧热加油炒花椒大料和葱姜蒜红干椒，出香味放洋葱，再放狍子肉大火炒几分钟4、加生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，香菇，加水盖过肉，大火烧开，小火炖半个小时。