凉拌柠檬片的做法
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主料:
牛肉500克
辅料:
西红柿60克
黄瓜100克
洋葱100克
柠檬1/4个
柠檬汁10毫升
香菜少许
食盐1小匙
鸡粉1/2小匙
白糖1/2小匙
步骤1
将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用
步骤2
将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份
步骤3
把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用
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