里脊肉怎么腌制吸水更多 心理 关注:2.49W次 1、肉和水的比例5:1,往清洗好的里脊肉里倒入葱姜水2、配料白糖10g,胡椒粉10g,盐6g和料酒15ml,混合后配料腌制里脊肉半小时以上。此法不仅可以让里脊肉口感嫩,而且还可以去腥,提鲜。3、制作软糊糊:50g生粉加一个鸡蛋清混合,将里脊切成小指粗细的长条,轻轻地均匀地粘好软糊糊。 标签: 吸水 腌制 里脊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/yn2llo.html