猪胆汁如何熬制

第一步：取经纱布过滤的洁净新鲜猪胆汁，放入胆红素提取用的加热冷却罐中（一种胆红素提取用的加热冷却罐，该设备与本发明于同日申请实用新型专利），向胆红素提取用的加热冷却罐中加入氢氧化钠溶液，一边加一边测PH值，直至PH值达到9-11，再加热罐内温度至60—80℃，同时将罐内混合物充分搅拌均匀。

第二步：待以上罐内混合物冷却至30℃—40℃时，加入冰醋酸，一边加一边测PH值，直至PH值达到4-5，同时将罐内混合物充分搅拌均匀。

第三步：以上述混合物中加入比重为猪胆汁重量的35%—45%的三氯甲烷，同时将罐内混合物充分搅拌均匀后，静置2—5分钟，开始出现桔黄色液体分层，此时打开胆红素提取用的加热冷却罐底部的阀门，从锅的底部放出分层至下部的桔黄色液体。

第四步：将得到的桔黄色液体加入反应冷却罐（该设备为本申请人专利CN201520676155.7 一种适用于胆固醇提取的反应冷却罐）中加热，直至蒸出其中的全部三氯甲烷，然后加入酒精，加热至85℃—95℃放出，得胆红素粗品。

第五步：将得到的胆红素粗品放入真空抽滤器中（一种胆红素真空抽滤清洗器，该设备与本发明于同日申请实用新型专利），进行过滤清洗，用加热至30-40度的酒精反复对胆线素粗品抽滤清洗，直至酒精为清色为止