芋艿头蒸肉

食材与用量：芋头半个，五花肉适量，姜末2片，蒜末3瓣，盐适量，花椒油2勺，料酒1勺，生抽2勺

详细步骤

步骤一

五花肉洗干净切成薄片

步骤二

放入碗中加入蒜和姜

步骤三

再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时

步骤四

芋头去皮后切成正方形的薄片

步骤五

一片芋头片上放入一块五花

步骤六

再盖上一片芋头片

步骤七

依次做好后放入盘子里，刚才腌制猪肉的腌料一起倒入

步骤八

把盘子放入蒸盘里

步骤九

蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟即可。