卤骆驼肉放啥调料

要想把骆驼肉卤好放，咋料是个关键，但是究竟放哪些调料比较好呢

在我的经验来看，鲁骆驼肉必须放生姜，大蒜，老抽，生抽，陈醋还要放一点花椒，喜欢吃辣的，放一点辣椒酱再加一点豆瓣酱和黄豆酱也可以再加一点耗油，少加一点鸡精提鲜的作用然后加水撸他一个半小时，小火慢炖入味就可以了