豆角砂锅饭

主料：长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。

辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

做法步骤：

1，长豆角洗净切丁。

2，五花肉切丁。

3，洋葱切丁。

4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。

5，再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。

6，再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均匀。

7，加入蚝油、盐翻炒均匀。

8，再倒入米饭翻炒均匀。

9，加入适量清水，焖3-5分钟即可。

主料

大米适量

豆角适量

辅料

油适量

盐适量

水适量

豆角饭的做法步骤

1、豆角摘好，切段下油锅翻炒，加盐，量比正常炒菜多些，因为还要加米，翻炒大概五分钟左右。

2、在炒豆角的间隙可以把米洗好，放在大碗里。

3、炒好以后先把豆角铺到锅底。

4、铺上洗好的米，再加水，正常量就可以，尽量让豆角在底下，如果上来了也没关系。

5、正常焖饭，快好时候把米和豆角拌匀就可以吃了。