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蒜苔焯水后冷冻口感怎么样

蒜苔焯水后冷冻口感怎么样

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可以就,但是蔬菜之类低温冷冻后,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入冷冻室内,使其变得老化(也就是“返生”),也会营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用。

长时间冷冻过的蔬菜,尤其是在热天更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。

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