豆腐弄碎了怎么吃
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具体的做法如下 :
1、将豆腐用勺子弄成小块,形状不限。将大葱和大蒜切碎备用。
2、锅里放少许油,将切好的大葱和大蒜放进锅里,炒出香味。以后将豆腐扔进去。用炒勺将豆腐弄碎,最后放少许盐和鸡精,就可以出锅了。
弄碎了也可以吃了,把鸡蛋打进去一个两个的和豆腐调匀,加入适当的盐,然后可以弄一点火腿丁或是瘦肉丁炒一下,可以加一点胡萝卜丁和黄瓜丁,然后在把豆腐放里面一起炒好,好看,好吃,有动植物蛋白质还有维生素
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