![酱焖白鳝最正宗的做法]( "酱焖白鳝最正宗的做法")
- 用料白鳝1条，蒜3瓣，葱半棵，香菜几根，小米椒2个，黄豆酱2勺，姜片2片，生抽2勺，盐适量，糖半勺步骤1用开水烫一下，洗干净那层白色的衣，再用剪刀剪开肚子，分段不切断，冲洗干净鱼血，沥干备用步骤2烧开油锅后跟姜片一起爆一下，一定油够热才下锅哦，不然会沾锅的步骤3翻过来后就可以加其他材料了步...
- 11078
![潮汕乌耳鳗和白鳝区别]( "潮汕乌耳鳗和白鳝区别")
- 潮汕乌耳鳗和白鳝二者的区别如下：1、潮汕乌耳鳗，为鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类，俗名乌耳鳗。体前部圆筒状，尾部侧扁，头较大。眼圆形，每侧鼻孔2个，前鼻孔位于吻端，后鼻孔位于眼前缘。口前位，口裂稍平，向后伸达眼中部下方。在中国，分布于福建南部的江湖河口等。该物种的模式产地在福建厦门。...
- 15168
![脆鳝与普通白鳝的区别]( "脆鳝与普通白鳝的区别")
- 1、科属区别：白鳝属于鳗鲡目鳗鲡科，脆鳝则属于合鳃鱼目合鳃鱼科。2、颜色区别：白鳝背部上端灰黑下端绿，脆鳝背部是黄褐色。3、鳞片区别：白鳝有不太明显的鳞片，脆鳝没有鳞片。4、生活环境区别：白鳝有时在海水活动，有时在淡水，脆鳝一般一直在淡水中活动。...
- 26990
![白鳝泥属于什么型的土]( "白鳝泥属于什么型的土")
- 白鳝泥田是一种水稻土土种，分布在广东惠阳、广东韶关、广东梅县、广东肇庆、广东东莞。该土种母质为页岩坡积物。长期受侧渗漂洗的影响，除耕层犁底层发生离铁离锰作用而形成灰色漂洗层，其下仍为淡灰色土层。剖面为Aae—Ape—E构型。耕层较浅(<15cm)，质地粘重，多为粘壤土，孔隙...
- 5892
![白鳝养殖技术]( "白鳝养殖技术")
- 白鳝养殖需要做好水源、饲料、地理环境、土质、交通通讯和电力这几个因素。1．水源水源是养殖的第一要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗...
- 31542
![炸甜酸白鳝做法]( "炸甜酸白鳝做法")
- 炸甜酸白鳝的做法1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用2、姜葱切末后制成姜葱水备用3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。6、锅...
- 10101
![白鳝的正宗做法广东]( "白鳝的正宗做法广东")
- 准备原材料如下主副料：白鳝一条（2000克左右）、独角蒜250克、鸡蛋1个料头：浸发冬菇50克、姜50克调味料：食盐5克、味精1克、白糖5克、胡椒粉0.2克、鸡粉3克、蚝油10克、香油0.5克、淀粉50克、老抽5克制作流程如下步骤一：用热水烫过白鳝，去除鳃、肠，洗净白鳝黏液，切成2厘米左右的段步...
- 30486
![白鳝养殖水温]( "白鳝养殖水温")
- 白鳝为肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类生物，长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等，也捕食小鱼和高等植物的碎屑。在人工饲养池中，应喂以人工配合饲料。鳗鲡生长的适温为20―28℃。水温下降到8―10℃以下时，基本停止摄食，潜入底泥或石洞中进行冬眠当...
- 27771
![白鳝有多可怕]( "白鳝有多可怕")
- 白鳝是肉食性动物，它的嘴里有细齿，排列紧密，在江河中生活的时候，会主动出击捕食小鱼小虾，还有一些带壳的动物例如小螃蟹、螺蛳等都是它的食物。鳝吃腐肉，有一些漂浮在江河上的动物腐肉就是它的食物。白鳝口感非常丰腴，蛋白质和脂肪含量高，吃着特别补。白鳝形状像蛇，软滑看起来特别...
- 19523
![香煎白鳝]( "香煎白鳝")
- 1、主料：白鳝500g、油适量、盐12克、酱油2勺，蒜12克、姜8克、味精适量。2、白鳝处理干净，切好蒜姜备用。3、给白鳝的双面侧打花刀。4.抹上盐，腌制10分钟，热锅。5、锅烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁。6、然后放油。7、待油热后，再将姜蒜倒进去，爆姜蒜。8、下白鳝小火慢煎。9、煎...
- 5068
![白鳝的营养价值]( "白鳝的营养价值")
- 白鳝的主要营养成分：鳗鱼约每100克食物中的含量、能量351千卡、蛋白质14.6g、脂肪33g、胆固醇126mg、脂肪酸30g、饱和脂肪酸7.9g、多不饱和脂肪酸7.4g、单不饱和脂肪酸14.4g、水分52g、灰分0.9g、叶酸12μg、钠53mg、镁10mg、磷175mg、钾205mg、钙43mg、铁0.4mg、锌2.6mg...
- 11369
![顺德潮哥白鳝的做法]( "顺德潮哥白鳝的做法")
- 用料白鳝500克，猪肉25克，排骨150克，腌芥菜头100克，香菇15克，食盐2克，白酒5克，味精2克制，生姜5克，香葱5克，黄酒10克。做法1、白鳝斩去头放入盆内，倒入60℃热水僵烫后用清水洗去粘液。2、然后由头部至尾端在脊背每隔3厘米切一刀，不要切断，使段段相连，抽去肠脏，用清水洗净后再把每段切断。3...
- 23479
![白鳝山药汤的做法]( "白鳝山药汤的做法")
- 原料:白鳝鱼1条，淮山药、百合各45克，陈皮15克，生姜3片。 做法1、把白鳝鱼放进60℃〜70℃的水中，洗掉表面上滑滑的东西，水温不能过热，否则会影响肉质。 2.去掉白鳝鱼的内脏，然后洗净切块山药、百合洗净，陈皮洗净，去瓢。将白鳝鱼段、山药、百合、陈皮放入炖盅内，加水适量，隔水...
- 22707
![油焗白鳝的做法]( "油焗白鳝的做法")
- 食材清单鳝鱼500克、姜一块、大蒜三瓣、红椒两个、青蒜两根、盐少许、生抽一勺、糖一汤匙、蚝油一勺、胡椒粉适量、粘米粉一勺、淀粉一勺、花生油适量、料酒半勺做法步骤：1，鳝鱼洗净，剁成小段，加入生粉和盐抓匀。2，加入清水冲洗表面的粘液，反复冲洗干净，再用厨房用纸印干表面水...
- 7730
![黄鳝跟白鳝哪个好吃]( "黄鳝跟白鳝哪个好吃")
- 白鳝好吃些。白鳝是长江生长的一种鱼类，肉质细腻，尤为清蒸口感极鲜，七十年代，一条2斤重的白鳝只有几块钱，还有些人却忌讳白鳝的。...
- 9347
![杀白鳝广东做法]( "杀白鳝广东做法")
- 主副料：白鳝一条（2000克左右）、独角蒜250克、鸡蛋1个料头：浸发冬菇50克、姜50克调味料：食盐5克、味精1克、白糖5克、胡椒粉0.2克、鸡粉3克、蚝油10克、香油0.5克、淀粉50克、老抽5克制作流程如下步骤一：用热水烫过白鳝，去除鳃、肠，洗净白鳝黏液，切成2厘米左右的段步骤二：把处理好的...
- 24422
![白鳝用咸水可以养吗]( "白鳝用咸水可以养吗")
- 可以白鳝既可以算是海鱼，又可以算是淡水鱼。具体来看，白鳝在不同的年龄阶段生活在不同的地方。当每年的繁殖季节到来的时候，已经成熟的白鳝就会进入海洋之中繁殖产卵。...
- 32686
![白鳝怎么保存时间长]( "白鳝怎么保存时间长")
- 清水储存。1、活的白鳝，可以放于水桶或盆里但是数量要控制，水量能淹过黄鳝就可以，再放置于阴凉处。如果装白鳝的桶或木盆太矮，可以加个能通风的盖子，防止逃跑。如果想要储存时间长一些，就应该定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。2、如果是杀好的白鳝就要放进冰箱的冷冻层白...
- 22077
![香焖白鳝做法大全]( "香焖白鳝做法大全")
- 食材清单千舟渔冰鲜白鳝鱼400g、大葱1根、青红椒2个、姜适量、香芹50g、食盐适量、酱油适量、洋葱半个、蒜子3粒烹饪步骤步骤1/5准备好所有食材。步骤2/5香芹切段洋葱切片青红椒去籽切斜刀块大葱取滚刀块白鳝用热水去除外表粘液，去内脏鱼鳃，切成均匀段状。步骤3/5热油锅中...
- 23570
![白鳝的做法王刚]( "白鳝的做法王刚")
- 食材用料：白鳝1斤半、豆豉75克、葱1小段、姜1小块、蒜两瓣、料酒20克、蒸鱼豉油30克、蚝油15克、生抽酱油20克、糖1小勺、鸡精1小勺做法步骤：步骤1/10配料:白鳝一条约1斤半豆豉75克，葱一段，姜一小块，蒜两瓣，料酒20克，蒸鱼豉油30克，蚝油15克，生抽酱油20克，糖一小勺，鸡精一小勺步骤2/1...
- 6755
![白鳝养殖最简单方法]( "白鳝养殖最简单方法")
- (1)场地的选择。水泥白鳝池应选择通风、向阳、地势较低且进排水方便的安静地带建造。选择建池场地时应考虑下列四种因素。第一，场地要选择在高中之低、低中之高处第二，池子应设计建在无树荫遮蔽，无墙壁挡风的地方第三，水源既要求丰富，又要无工业污染和化肥农药污染第四，池子应...
- 22065
![钓白鳝的最好诱饵是什么]( "钓白鳝的最好诱饵是什么")
- 钓白鳝的最好诱饵是黑蚯蚓，用红蚯蚓、虾肉、动物肝都可以的钓鳗鱼，一般情况是，黄昏来的较多，故晚间投竿，钓至夜间11时左右。备五六支短手竿，一只水捅，一盏灯，在木、竹排上游打窝，点上灯照明，用两三根手竿垂钓，其余备用。用钩宜大一点，鳗鱼在骤冷天嘴张得大，吞食到嘴到胃，钩小了易被鳗吞...
- 20414
![白鳝与鳗鱼的区别]( "白鳝与鳗鱼的区别")
- 鳗鱼和白鳝鱼的区别主要有外观、产地的不同。鳗鱼：仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体薄、透明，头狭小，所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左右，体重1600克左右，主要分布在闽江、长江、海南岛、珠江流域及江河湖泊中。白鳝鱼：体长约20.7公分，无鳞或具很小鳞片，臀鳍、背很低且...
- 25280
![豉油王白鳝仔正宗做法]( "豉油王白鳝仔正宗做法")
- 食材用料：白鳝1斤半、豆豉75克、葱1小段、姜1小块、蒜两瓣、料酒20克、蒸鱼豉油30克、蚝油15克、生抽酱油20克、糖1小勺、鸡精1小勺做法步骤：步骤1/10配料:白鳝一条约1斤半豆豉75克，葱一段，姜一小块，蒜两瓣，料酒20克，蒸鱼豉油30克，蚝油15克，生抽酱油20克，糖一小勺，鸡精一小勺步骤2/1...
- 24705
![白鳝起骨最快的方法]( "白鳝起骨最快的方法")
- 们首先把鳗鱼洗干净。用有点的刀把它中间切开。切开的中间上弄个小钉子给他板上钉住。然后用一把快一点的小刀锋，利一点的刀。把中间的骨头弄下来。弄的时候要慢一点。他把骨头干干净净的分开来。等骨头取下来的时候，用那把锋利的刀。里面的血弄干净。这样骨头就取下来了。...
- 31082
柔美女性网
