![天际炖锅快炖显示20是多久]( "天际炖锅快炖显示20是多久")
- 天际炖锅快炖显示20是20分钟其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。...
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![砂锅快炖和慢炖的区别]( "砂锅快炖和慢炖的区别")
- 1、火候的大小不一样。砂锅快炖的股民大于慢炖的火候2、所用的时间不一样。通常情况下快炖所用的时间要比慢炖所用的时间长砂锅快炖和慢炖的区别两者首要区别体现在炖煮时间的长短上，快炖要比慢炖煮得快。慢炖采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使肉和调料的味道、营养很好的散发...
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![电砂锅是自动快还是快炖快]( "电砂锅是自动快还是快炖快")
- 快炖快。1、电砂锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电砂锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。2、电砂锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时...
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![炖锅快炖慢炖蒸炖的区别]( "炖锅快炖慢炖蒸炖的区别")
- 炖锅的快炖功能和慢炖功能主要是加热时间有区别，像是快炖功能的加热时间比较短但是温度高所以煮菜很快，而慢炖功能的炖煮时间很长而且加热温度比较稳定，因此比快炖更适合炖肉。...
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![荣事达炖锅快炖与慢炖的区别]( "荣事达炖锅快炖与慢炖的区别")
- 快炖就是时间比较短，然后肉炖没有那么烂而慢炖就是时间比较长，炖出来的肉也比较软烂电炖锅中的快档就是说产品的额定功率一直在加热，以最高的加热能量工作！慢档有两种，一种是断续性加热，慢慢的加热！一种是额定功率的半功率加热！快炖电力功率较大，适合冷水加温，慢炖功率较小，适合炖汤...
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![快炖模式排骨汤多久能好]( "快炖模式排骨汤多久能好")
- 1个小时。把排骨洗净，放水烧开，第一道水弃掉，然后再把排骨上的浮沫洗干净，用高压锅加水，大火压开以后，小火炖40分钟即可。这样炖出来的排骨一样的非常软烂，汤汁也非常的浓郁，非常好喝，对于没有大把时间的上班族，应该是一个非常好的方法。...
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![小熊炖锅快炖是多久]( "小熊炖锅快炖是多久")
- 小熊炖锅，一般都有5个档位，如果你选择快动炖话是15分钟一般都是炖比较易熟的食物。小熊炖锅是一款比较实用的锅子。你可以根据不同的食材，选择不同的档位进行对食物的加工。半个小时至一个小时为最佳，如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。汤煮得越久，蔬...
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![天际电炖锅快炖要多久]( "天际电炖锅快炖要多久")
- 1、半个小时至一个小时为最佳，如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过３个小时。2、汤煮得越久，蔬菜里的维生素Ｃ、肉里的维生素Ｂ１也损失越多，对营养不利。3、有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。4、其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也...
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![干炖和隔水炖那个快]( "干炖和隔水炖那个快")
- 干炖快，因为直接和锅接触的，隔水炖是将水烧开靠蒸汽把东西炖熟，所以说干炖比隔水炖要快多了，平时在家里我也喜欢干炖。:隔水炖快众所周知直接炖时所炖的食物和锅里的水直接接触受热，因此食品很快就被炖熟炖烂，而隔水炖时食品没有跟锅里的水直接接触，需要把水煮开后变为蒸汽，然后...
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![炖锅和砂锅哪个炖东西快]( "炖锅和砂锅哪个炖东西快")
- 砂锅保温效果好，炖肉时间短，炖肉容易软糯。砂锅可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，所以肉烂，汤汁鲜美，别具风味。砂锅的保温性能特别好，使汤菜不容易变凉。在普通的炖锅中，由于有些食材中含有鞣酸，这种物质会与铁发生反应，导致汤色变黑，外观不那...
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![骨头怎么炖烂得快]( "骨头怎么炖烂得快")
- 玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，放入适量的醋、各种香料放入炖煮包中2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准3、加入三大勺黄豆酱排骨提前冷水加料酒，葱姜蒜焯...
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![炖肉怎么烂得快]( "炖肉怎么烂得快")
- 主要食材，选用的带皮猪后座1500克，处理干净后切麻将大小的块，冷水下锅，锅里倒入少许料酒焯十分钟，水开后打去浮沫捞出来控水备用。辅料，葱段姜片各30克，耗油10克生抽5克。用纱布包八角花椒各5克，白芷6克，香叶3片，桂皮5克，制作成调味料包。起锅烧油，油温3成下30克冰糖炒花呈金黄色时下...
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![500瓦的电炖锅快吗]( "500瓦的电炖锅快吗")
- 快的。因为炖锅五百瓦火力够用的，而且电炖锅是考量长时间的消耗，只要和炖制关联的火力不用太高，太高汤水消耗的过大是不行的，所以五百瓦的功率是足够用的。五百瓦的功率一个人或者二个人煲汤，炖排骨，炖鸡，炖鱼炖牛肉都够用的。建议选陶瓷锅。...
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![炖肘子怎么炖得又烂又快]( "炖肘子怎么炖得又烂又快")
- 通过以下做法做出来的肘子软烂香：第1步、洗净猪肘子后放入锅中冷水没过肘子，放入适量的姜片，葱段和4勺料酒，开大火煮沸。第2步、煮沸后把肘子捞起，清水洗净，沥干。第3步、冷水下油，烧热放冰糖，炒糖色。第4步、炒制琥珀色，即可，切勿炒焦。第5步、糖色炒制后倒入适量热水，注意热水飞溅...
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![炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂]( "炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂")
- 1、炖煮前先将羊肉用冷水浸泡，最少泡2小时，如时间充裕，浸泡一晚最好。2、把肉中残留的血水浸出，再把冷拔后的羊肉洗净控干。3、一定要等水沸开了再将肉下锅，不要冷水煮肉。把羊肉洗干净，切成块，凉水上锅放葱姜花椒大火烧开把血沫撇干净羊肉捞出，放在高压锅里加葱姜蒜花椒放两三片...
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![羊肉怎么炖烂得快]( "羊肉怎么炖烂得快")
- 四种方法，使羊肉快速烂1、凉水：煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道...
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![炖猪蹄怎么好得快]( "炖猪蹄怎么好得快")
- 步骤/方式1猪蹄剁块清洗干净步骤/方式2焯水清洗干净步骤/方式3起锅炒糖色步骤/方式4放入八角爆香步骤/方式5倒入洗净的猪蹄翻炒步骤/方式6加入老抽、冰糖、食盐、鸡粉继续翻炒步骤/方式7炖煮2小时、猪蹄软烂就可以出锅了步骤/方式1下热油锅，大火翻炒猪蹄。步骤/方式2炒至...
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![铁锅炖猪腿怎么炖烂得快]( "铁锅炖猪腿怎么炖烂得快")
- 在炖煮时加一点醋添加少许的醋能够从一定程度上软化骨头，帮助猪腿骨钙质的析出，因而在炖煮猪腿骨时加醋也能有效缩短炖煮时间，使猪腿骨快速变得软烂。总的来说，想要快速做出美味又软烂的猪腿骨，可以采用锅炖煮，可以采用切小块亦或加少许醋的方式，把握好火候，都能使猪腿骨快速炖得...
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![炖牛骨加什么炖烂得快]( "炖牛骨加什么炖烂得快")
- 炖牛骨加什么调料都不能炖烂。牛骨富含铁钙锌微量元素，骨质原蛋白质含量高，用牛骨炖汤，可以使牛骨的营养成分充分析出，被人体吸收，对促进人体健康很有帮助。牛骨是一种钙化的坚硬物质，炖煮时候不管加什么调料都是炖不烂的，通常只能够用粉碎机械粉碎或者高温煅化才能烂。...
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![慢炖锅怎么改成快炖锅]( "慢炖锅怎么改成快炖锅")
- 慢炖锅无法改成快炖锅，如果想要加快炖煮时间可以更换薄一点的不锈钢内胆，陶瓷内胆虽然保温效果好但是太厚了会让炖煮需要更多时间，换成不锈钢内胆后炖煮跟蒸煮效果一样因此需要加热的时间会短很多。01将慢炖锅的包装拆掉。将内部的陶瓷部分和上面的玻璃部分用洗碗皂和温水洗...
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![炖鱼怎么收汤快]( "炖鱼怎么收汤快")
- 食材黑鱼（1条）料酒（2勺）葱（1颗）盐（适量）姜（1块）步骤1、准备新鲜的黑鱼，宰杀干净，去除内脏、去除鳞，挂掉腹部的黑膜后洗净步骤2、处理好的黑鱼改刀切成小块，注意鱼身的黏液，手滑没按住可能会伤到手，可以垫一块毛巾在鱼身上步骤3、起锅烧油，油热后倒出换凉油，下鱼块煎到两面金黄后放入葱姜炒...
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![炖锅是高温快还是自动快]( "炖锅是高温快还是自动快")
- 高温快低温表示较低的温度炖煮食物，高温表示较高温度炖煮食物。在调到这两种功能时，温度会持续保持一个水平，也就是说，在炖煮食物的过程中温度始终不会变化，低温不会自动升高，高温也不会自动降低。低温炖煮食物时间较长，食物熟的较慢。高温炖煮食物时间较短，食物熟的快。但具体高...
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![炖兔肉怎样烂的快]( "炖兔肉怎样烂的快")
- 食材兔肉（500克）甘蔗（200克）红枣（适量）枸杞（适量）食盐（适量）步骤1、兔肉、红枣、枸杞倒入锅中步骤2、加入适量水大火烧开，转中小火慢炖。步骤3、甘蔗切条步骤4、兔肉炖烂后加入甘蔗再煮15分钟步骤5、加入适量盐调味步骤6、搅拌均匀即可步骤7、最后，好了之后就可以出锅食用把兔肉切成...
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![牛腿肉怎么炖烂最快]( "牛腿肉怎么炖烂最快")
- 炖牛腿肉牛腱子肉，加入少许米醋进行炖煮，容易软烂。米醋可以破坏牛肉组织紧实，所以放入少许米醋或是白醋进行炖煮牛腱子肉，特别容易软烂些，而且醋中和后，牛腱子肉营养都会释放出来。制作牛腱子肉，加入开水炖煮十分钟左右后放入少许米醋或是白醋，一起进行炖煮即可。1：把牛肉洗净切...
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![直接炖为什么比隔水炖快]( "直接炖为什么比隔水炖快")
- 答案是:众所周知直接炖时所炖的食物和锅里的水直接接触受热，因此食品很快就被炖熟炖烂，而隔水炖时食品没有跟锅里的水直接接触，需要把水煮开后变为蒸汽，然后再通过蒸汽加热食品，因此隔水炖所耗的时间是远远要比直接炖多花时间的。...
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