![香嫩的意思]( "香嫩的意思")
- 意思是指形容气味好闻而且又娇嫩。“香”的基本含义为气味好闻，与“臭”相对，如香味、香醇引申含义为舒服，如睡得，在现代汉语中，“香”还可以用作于姓氏。“嫩”的基本含义为初生而柔弱，如娇嫩、嫩芽引申含义为淡浅，如嫩绿、嫩黄幼稚不老练，如稚嫩、嫩手。[在现代汉语中，“嫩”还...
- 16314
![香嫩鱼块做法]( "香嫩鱼块做法")
- 主要食材：鱼块600克，葱半根，姜半块，大蒜2个，花椒、小茴、香叶、八角适量，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1茶匙，盐适量，淀粉适量。【具体做法】1、鱼块清洗干净，加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟。2、腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉。3、锅中倒油，放入裹好淀粉的鱼块...
- 15316
![干香菇咋样做才滑嫩]( "干香菇咋样做才滑嫩")
- 1，把干香菇放入水中泡开，将泡开的干香菇切成小块。2，开火，锅里放入20g油烧热，倒入榨菜翻炒几下。3，倒入切好的香菇，再加入黄酒继续炒。4，再加入黄酒继续炒，放入30g盐。5，放入5g酱油炒下，加入适量的开火，盖上锅盖煮一会儿，把香菇煮熟。6，关火，加味精，翻炒一下，即可...
- 6286
![怎样煮猪血嫩和香]( "怎样煮猪血嫩和香")
- 答案是用热水浸泡后再下锅：对于这个步骤，很多人都会忽视，以为猪血凝固好了之后，我们就可以下锅享用美食了，但是你要知道猪血里面其实是很有不少杂质的，如果放在锅中想要煮熟，又要花一段时间，这段时间很容易把猪血给煮老，但是如果我们先用热水把猪血浸泡半小时，不仅能去除杂质而且还...
- 12552
![羊蝎子怎么炖又香又嫩]( "羊蝎子怎么炖又香又嫩")
- 方法：先将羊蝎子放入开水中进行焯水，去掉血水，焯水煮沸三分钟左右，然后捞出用冷水清洗干净备用。起锅烧油热放入葱姜蒜爆香后放入冷水，放入羊蝎子，冷水炖煮大约二十分钟左右时，放入少许花椒八角进行炖煮大约十分钟后，汤中放入少许盐和味精进行调味，然后关火焖两分钟左右，捞出来食用...
- 29108
![鸭腿怎么做又香又嫩]( "鸭腿怎么做又香又嫩")
- 【香酥烤鸭腿】食材：鸭腿3个，生抽5勺，老抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，白糖1勺，葱、姜、蒜适量，洋葱1个，花椒、八角、香叶适量，蜂蜜一勺。【步骤】1、买来的鸭腿冲洗干净，用牙签在鸭腿的正反面插上小眼，这样便于快速入味。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、葱姜蒜、洋葱、花椒、八角、香叶...
- 16048
![香干用什么泡变嫩]( "香干用什么泡变嫩")
- 香干一般都是用温水泡一晚上就会软化。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、...
- 22254
![鱼香肉丝怎么腌制才嫩]( "鱼香肉丝怎么腌制才嫩")
- 1、首先我们把我们鱼香肉丝中的材料胡萝卜以及木耳，竹笋切成丝，只要能切得越细就尽可能的切细，然后把我们猪肉上的脊梁骨鲜肉用热水泡，像上面鱼香肉丝中的材料一样把我们的猪肉切成丝儿，把切好的猪肉丝放到一个大的盘子里，再加一些食盐，料酒，淀粉，蛋清加以腌制，这样做的目的是去除...
- 24605
![炒猪肉怎么炒才又嫩又香]( "炒猪肉怎么炒才又嫩又香")
- 切好的肉丝，不要着急下锅炒，先加入点调料和淀粉，调料可以让猪肉更加入味，淀粉可以让猪肉吃起来更加嫩，这个就是炒猪肉丝的关键了，虽然只有这么一点淀粉，但是加淀粉的好处，是非常重要的。炒猪肉的时候，我们选用的是五花肉。这种肉白红相间。做出来的肉又嫩又香。我们把它切成薄片。...
- 11703
![茴香最嫩的时间]( "茴香最嫩的时间")
- 5～6月最嫩。如果你在春天的时候把茴香种下，也就是在每年的三四月份种下，那么就可以在五月底到六月就可以收获了，如此看来，茴香的生长时间还是挺短的，他的生长效率还是很高的。另外，如果你在秋天的时候播下了茴香的种子，也就是说在每年的七八月份播下了种子，那么按照茴香的生长周期...
- 22149
![木香粉做牛排嫩吗]( "木香粉做牛排嫩吗")
- 木香粉做牛排嫩原料more牛肉(10斤)盐5g糖5g八角，草果、草蔻、香砂，木香，小回香，花椒，陈皮，辛夷、良姜，桂皮各各5g料酒，老抽，豆瓣酱，各50g葱段，大蒜各50g1/准备新鲜牛腱肉，洗净切成小块（半斤左右一块）先用开水煮10分钟捞出放入凉水中，这样煮好牛肉口感筋道，将切好的牛肉放入汤里。2/盐100...
- 13878
![嫩十三香是什么香味]( "嫩十三香是什么香味")
- 嫩十三香是辛香味。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。中文名称十三香主要食材紫蔻，砂仁，肉蔻，肉桂，丁香，花椒特点鲜香盈口分类调味料口味...
- 30874
![皮香肉嫩是什么意思]( "皮香肉嫩是什么意思")
- 皮香肉嫩一般指红烧肉。红烧肉要带皮的五花肉，五花肉肥瘦均匀，经过走油后的五花肉，肥而不腻，瘦肉不塞牙，特别嫩，可以称得上皮软香，肉鲜嫩，入口即化，老人小孩都适宜。五花肉先皮朝下在烧热的平底锅里用力蹭，直至皮有点焦了，拿出用凉水泡上半小时以上软和了，用刀把肉皮上的油泥和猪毛刮...
- 22441
![鸭腿怎么卤又香又嫩]( "鸭腿怎么卤又香又嫩")
- 主料：鸭腿5个辅料：生抽适量、黑胡椒适量、盐适量料酒适量、卤料适量做法步骤：1、准备食材将鸭腿清洗干净，每个鸭腿背面划3刀。2、将料酒、生抽、黑胡椒、盐倒入鸭腿里面搅拌均匀进行腌制10-15分钟3、准备卤料，我喜欢用的自己配的卤料。有桂圆、茴香、花椒、陈皮、干姜、孜然、...
- 26795
![香酥排骨皮脆肉嫩]( "香酥排骨皮脆肉嫩")
- 像素排骨的皮脆，肉嫩，香酥，排骨如果想要皮脆的话，你必须得炸一下，再炸之前把排骨要简单喂一下，喂完了之后，再排骨的外层最好是裹一层鸡蛋清，然后呢再给我下面包糠。嗯，或者是很细的那种，面粉和淀粉混合在一起，这样是你砸起来的，这个排骨是非常的熟。然后皮脆，肉嫩。食材：排骨500克、白...
- 29882
![嫩南瓜香肠的做法]( "嫩南瓜香肠的做法")
- 食材用料嫩南瓜半个，香肠3根，盐适量，味精适量，油适量，葱花适量做法步骤：1，备好所需的食材2，热锅下油，把香肠切片爆炒3，5秒钟就把南瓜倒入锅中翻炒，时间久了腊肠容易炸干了4，加小半碗清水5，盖锅盖焖煮至汤汁浓稠6，加葱花，盐和味精适量调味出锅...
- 18720
![烧肉怎么做肉又嫩又香]( "烧肉怎么做肉又嫩又香")
- ［家常红烧肉］［材料清单］：猪五花肉750克，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒，盐，冰糖，葱姜，香料(八角/草果/香叶/桂皮/山楂)［烹饪步骤］：1、五花肉先洗净浸泡水中30分钟，泡出血水再洗净，控水捞出后用厨房纸把水分吸干，因选用的是五花肉中的三五花，带有表皮，无需去皮将其切成均匀的长小块。2、平底锅无需...
- 23139
![怎样煮羊肝又香又嫩]( "怎样煮羊肝又香又嫩")
- 1、将羊肝羊肺用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。2、把羊肝羊肺放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至九成熟后捞出沥水待的羊杂摊凉后，切成小块。3、锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、盐和切成小块羊肝羊肺。4、水烧开后转小火，撇去浮沫，加...
- 24976
![鸡块怎么烧好吃又香又嫩]( "鸡块怎么烧好吃又香又嫩")
- 步骤/方式1准备好食材，鸡肉剁成块，清洗干净步骤/方式2辣椒和大蒜头都切成大粒步骤/方式3起锅，小火，下鸡油煸出油步骤/方式4转大火下鸡肉和姜块翻炒煸出香味步骤/方式5加焖酱翻炒均匀步骤/方式6加豆瓣酱翻炒上色步骤/方式7加冰糖、白酒去腥，加水步骤/方式8小火焖40分钟步骤/方...
- 5294
![平遥牛肉能说香香的嫩嫩的吗]( "平遥牛肉能说香香的嫩嫩的吗")
- 能说。平遥牛肉的外形特点是色泽红润，肉丝纹络清晰可见，其次肉质鲜嫩，瘦而不柴，未见其肉先闻其香，浓香扑鼻，有养胃健脾的功效。特点是色泽红润，肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人吃起来则肉质鲜嫩，浓香扑鼻，咀嚼肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，是因为制作工艺独特。听当地牛...
- 24978
![特嫩方腿香肠做法]( "特嫩方腿香肠做法")
- 1：原料选择加工方火腿时，选用猪后腿，每只约6公斤，经2-5度排酸24小时，不得使用配种猪、黄膘猪、二次冷冻和质量不好的腿肉。肉去皮和脂肪后，修去筋腱、血斑、软骨、骨衣。剔骨过程中要避免损伤肌肉。为了增加风味，可保留10%-15%的肥膘。整个操作过程温度不宜超过10度。2：盐水配置...
- 23247
![香椿树嫩芽能光合作用吗]( "香椿树嫩芽能光合作用吗")
- 香椿树嫩芽能光合作用：香椿树嫩芽的光合速率季节性变化为双峰曲线，最高峰出现在6月，次高峰出现在8月。日变化也呈双峰曲线，最高峰出现在9:30，次高峰出现在16:30，午间有明显的“午休”现象，叶片光合能力等非气孔因素是导致午休的主要原因。香椿光合作用的光饱和点为1100μmol·m-...
- 7879
![驴肉怎么卤得又香又嫩]( "驴肉怎么卤得又香又嫩")
- 步骤/方式1驴肉洗净、切块放入锅中加姜片、料酒焯水步骤/方式2贮备葱段步骤/方式3准备半碗料酒步骤/方式4花椒一把用纱布包住步骤/方式5老姜切片备用步骤/方式6炖锅里放，驴肉、老抽、葱段、花椒、料酒、食盐、鸡粉、胡椒、加入清水没过驴肉大火烧开、小火卤制2小时即可步...
- 8190
![怎样烀排骨又嫩又香]( "怎样烀排骨又嫩又香")
- 排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。浸泡准备调料，随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，把排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。小火炖煮把排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料...
- 20250
![干香菇怎么炒嫩]( "干香菇怎么炒嫩")
- 用料鲜香菇适量猪肉适量香菇炒肉的做法猪肉切片，放入适量酱油（大概一勺左右）、鸡精、淀粉，用手抓匀放那入味，记得一定放水淀粉，它可以让肉更嫩，炒出牛肉的口感～鲜香菇洗净，去蒂，切片待用。锅内放油，姜片葱头爆香，油温一定要热时放入腌制的肉快速翻炒，待肉变色马上盛起备用。锅内放油，把...
- 18217
柔美女性网
