![猪尾煲什么汤好]( "猪尾煲什么汤好")
- 猪尾胶原蛋白高，营养丰富，在民间常用于体弱或病后初愈者食用，能强身健体，美容养颜，深受人们喜爱：猪尾三条约500克，里脊肉250克，花生仁100克，熟地8克。猪尾洗净斩件，里脊肉洗净切1㎝厚片，花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部入盅，加入清水，碎冰糖5许，密封盅口入蒸箱蒸90分钟取出，开盅...
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![猪尾根血怎么采]( "猪尾根血怎么采")
- 仅需使用针在尾部上方距离尾根2cm处刺破即可，整个过程人员手臂等部位不需接触猪只和猪栏，且这个位置的出血量正好符合血拭子采血量，采样完成后使用液体创可贴即可立即消毒止血，不易出现大量出血。本方法易学易会，一个熟练的技术员每分钟可采10头以上，更适合用于非洲猪瘟日常监...
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![猪尾和牛尾区别]( "猪尾和牛尾区别")
- 区别在于指向不同，形状不同等，猪尾是指猪的尾巴，细而短，而牛尾长而且粗，骨架比猪尾大很多，尾部有一束尾毛，二者有关系有区别...
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![广东猪尾煲汤配方]( "广东猪尾煲汤配方")
- 淮山莲子猪尾汤，需要准备一条猪尾，再准备适量莲子，淮山，生姜，红枣，莲子放到清水里面提前浸泡一下，然后再把猪尾剁成段状，锅里面加入适量的水烧开，水开以后加一些猪尾焯一下，烧好以后再用冷水清洗干净，所有的材料一起放进汤锅里面，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火煮两个多小时，吃之前...
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![猪尾高压锅压多久]( "猪尾高压锅压多久")
- 20－30分钟左右猪尾高压锅要压20分钟半个小时时间也可以。有的人吃的趴一点就要30分钟，有的人吃的硬一点就20分钟。这个看自己吃的还是硬一点软一点。一般的人还是要吃得软一点，好吃一点，那个皮才咬得动。要是摁了一点啃就啃不来，啃不掉。高压锅压猪尾巴压十分钟高压锅煮猪尾巴...
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![黄豆酱猪尾的做法大全]( "黄豆酱猪尾的做法大全")
- 用料：猪尾巴一根，黄豆一把，葱一根，姜半块，料酒2勺，黄豆酱一勺，生抽一勺，耗油一勺步骤：1、猪尾洗净起锅烧水加入料酒生姜水开煮个五分钟捞出。2、炒锅内加入少量油倒入猪尾翻炒加入少量盐出油后加入生姜，大蒜倒入黄豆加水焖煮。3、加入生抽，耗油，黄豆酱上盖焖煮半个小时后撒上黑胡椒粉...
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![烀猪尾的做法]( "烀猪尾的做法")
- 食材：香芋200克、猪尾1根、姜3克、干辣椒3个、小葱2根调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、盐2克、八角1个、桂皮3克炖猪尾的做法：1、芋头洗净切块，猪尾剁块，姜切片2、锅中倒入适量油，下入冰糖炒出糖色，加入猪尾，炒匀，放入料酒、生抽、老抽，翻炒上色，下姜、八角...
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![猪尾高压锅压多长时间]( "猪尾高压锅压多长时间")
- 答案是二十分钟，高压锅煮猪尾巴的做法：一、材料原料：茶树菇，猪尾巴1根配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖二、做法1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。2、把猪尾巴切块，用热水焯下。3、高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。4、把泡好的茶树菇放入锅...
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![以前人们喊的猪尾子是什么]( "以前人们喊的猪尾子是什么")
- 人们喊的猪尾子就是猪尾巴的意思，还有的人把猪尾子旁两半边屁股上的肉也喊猪尾子肉。在农村人们最喜欢猪尾子肉了，因为那两边的肉有肥的有瘦的，能煎熬猪油又能吃瘦肉，因为在农村市场上，这猪尾子肉还比其他地方的肉贵一些，因为农村人喜欢有瘦有淝的肉。以前人们喊的猪尾子是什么...
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![鳝鱼烧猪尾什么菜系]( "鳝鱼烧猪尾什么菜系")
- 鳝鱼300克，猪尾巴300克。制作：1、黄鳝从中间开一刀去内脏，再从背后改一字花刀，不要切断，每刀间隔约半厘米，再改成10厘米长的段，入沸水中煮10秒钟，取出清洗粘液。2、猪尾巴改刀成段，加葱、姜、蒜、盐、白酒略腌，再入沸水汆至断生。3、猪尾入咸鲜味卤水小火卤20分钟入味，注意不要卤得...
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![猪尾结肠怎么烧才好吃]( "猪尾结肠怎么烧才好吃")
- 1、锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。2、锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒一下，加料酒去腥，加少许老抽，适量生抽，翻炒至上色均匀，倒入混合好的酱类，翻炒均匀。3、倒入没过的热水，烧开后，转入高压锅中，投入料包，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，大...
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![油炸猪尾结怎么做]( "油炸猪尾结怎么做")
- 1、材料：猪尾巴750克、黄豆25克、干淀粉50克、植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000克。2、将猪尾巴烙尽毛，刮洗干净，剁块，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，...
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![猪尾白豆煲的做法]( "猪尾白豆煲的做法")
- 主料猪尾200g，白豆100g辅料生姜适量，八角适量，桂皮适量，辣椒红油2g，自制牛肉酱2g，鸡精2g，盐2g，油5g，蒸鱼豉油2ml黄豆煲猪尾的做法步骤1、猪尾锋速三刮毛，斩段待用2、坐锅烧水，猪尾凉水下锅，下二锅头、姜片煮净血水捞出待用3、白豆泡水2小时4、坐锅起油，六成热下八角桂皮生姜爆香5.下牛...
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![猪尾叉骨好不好]( "猪尾叉骨好不好")
- 猪尾叉骨好呀，俗话说吃啥补啥，以前家里人生病，腰椎间盘突出，时不时发病，我就隔三差五的买个三五斤回来熬汤，然后放番茄或者其他的东西放里面，煮出的汤营业又美味，又滋补身体，管他是不是能达到吃啥补啥的目的呢，反正美味享受到了也达到目的了猪尾叉骨，是猪后腿的支撑，其连接尾骨和后腿...
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![猪尾伸直是什么意思]( "猪尾伸直是什么意思")
- 1、就是死翘翘了。2、猪活着的时候受神经中枢控制，所以尾巴会卷曲。就像狗狗见到主人会摇尾巴一样，这是一种生理反应。酱猪尾巴是直的，动物死了之后一般身体都会出现僵直这样的现象。据说可以从猪的尾巴看出它是野生的还是驯养的，根据圣地亚哥动物园的说法，家猪的尾巴是卷的，而...
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![凤眼炆猪尾做法]( "凤眼炆猪尾做法")
- 食材:猪尾350g、山药400g、生姜10g、大蒜15g、黄酒15ml、酱油15ml食盐适量、葱粒少许 做法：1、猪尾巴刮净毛，斩小段，焯水，冲洗干净，沥干水待用2、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放猪尾巴翻炒至转色，加入1勺黄酒和1勺酱油，炒上色，加入没过食材的水量，大火烧开转中小火焖煮3、在焖猪尾巴时，...
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![糖醋猪尾家常做法]( "糖醋猪尾家常做法")
- 【配料】：猪尾、生姜、香醋、盐等。[生产方法]1、先将猪尾巴切成小块，洗净，放在盘子里备用。打开生姜，放在盘子里备用。2.向锅中加水，将猪尾放入冷水中，倒入料酒，用大火煮沸，撇去浮沫的油脂，煮约10分钟。烹饪后，取出备用。3.再次加热锅。加热后，倒入猪尾，将水煎干，将猪尾煎出香味，熄火...
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![花生猪尾汤家常做法]( "花生猪尾汤家常做法")
- 用料:猪尾1个花生100克盐适量莲子10颗百合适量姜片4片料酒适量做法:1/9猪尾洗净斩断2/9花生剥好壳洗净备用3/9百合，莲子洗净备用4/9锅里水烧开，放入姜片跟料酒5/9倒入猪尾焯水3分钟，捞起备用6/9锅里放入适量的水烧开，到入猪尾，花生，百合跟莲子（煲的时间比较长，所以要多放点水）7/9...
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![杜仲猪尾汤怎么做]( "杜仲猪尾汤怎么做")
- 材料：猪尾500克，杜仲30克，巴戟天30克，密枣15克，食盐适量。杜仲巴戟猪尾汤的做法1、杜仲、巴戟天浸泡，洗净：蜜枣洗净。2、猪尾洗净，斩件，飞水。3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。特别提示：猪尾连尾椎骨一道煲汤，具有补阴益髓的效果，可...
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![猪蹄炖猪尾做法]( "猪蹄炖猪尾做法")
- 食材：猪蹄适量猪尾巴适量生姜3片干辣椒适量蒜瓣适量八角两个一、制作步骤1、食材的处理：将猪蹄、猪尾巴剁成大小适中的块，在温水中浸泡、搓洗干净，冷水下锅，小火焯水。撇去水面的浮末，用漏勺盛出备用。冷水下锅，小火焯水，撇去浮末，盛出来2、高压锅炖：把猪蹄、猪尾巴、辅料倒入高压...
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![适合儿童喝的猪尾汤]( "适合儿童喝的猪尾汤")
-   猪尾巴营养价值比较高，与富含蛋白质、矿物质、热量、维生素的食物一起煲对小孩身体发育有帮助，有助于维持小孩营养均衡。猪尾巴含有丰富的蛋白质及脂肪，适量食用有助于小孩生长发育，但不建议过量食用，以免营养过剩。...
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![干锅腊猪尾的做法]( "干锅腊猪尾的做法")
- 主料：猪尾500克，花生300克。调料：姜5片，蒜2瓣，八角半个，冰糖5粒，料酒一汤勺，生抽两汤勺，老抽两汤勺。制作过程：1、花生提前两个小时泡上。2、猪尾洗干净切段，放入冷水锅中烧开，去掉浮泡，再用水洗干净。3、准备姜、蒜、八角和冰糖。4、炒锅烧热放油，放入蒜头、八角和姜片炒香，再加入猪尾...
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![为什么猪尾要选长的]( "为什么猪尾要选长的")
- 猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。选长的胶原蛋白质多。猪尾巴的食用效果补腰力益骨髓猪尾巴的选购窍门看颜色：肉淡红有光泽、脂肪洁白或淡黄色的新鲜摸肉质：坚实有弹性，干爽不黏手的是好的。主要由骨和皮...
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![猪尾油是什么]( "猪尾油是什么")
- 明油，又称尾油，它是在菜肴烹制勾芡后，根据成菜的具体情况淋入的油脂，如鸡油、姜葱油、麻油、蒜香油、泡椒油等。而淋入尾油这一过程在行业上也称淋油、包尾油、打明油或批油。增加菜肴的香气和滋味。通过明油可以增加菜肴的香气，这是由明油的特点所决定的。一方面，由于油脂本身...
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![短猪尾和长猪尾区别]( "短猪尾和长猪尾区别")
- 短猪尾比长猪尾进价便宜量还大。长猪尾我经常订货两三天才有，短尾天天用。同样是猪尾巴短尾卖价比长尾便宜。身为消费者你会买那个。而且猪尾零售并不是很好卖，大多数是饭店和帮办买的多。他们都是挑便宜的买，慢慢的除了一些挑剔的饭店和一些消费者以外其他人都是选择短尾。...
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