![鲜奶油和淡奶油的区别]( "鲜奶油和淡奶油的区别")
- 1、大家好我是老王，很高兴回答这个问题。鲜奶油和淡奶油的区别主要体现在性质不同，鲜奶油是由植物油氢化而来，淡奶油主要是从牛奶中提炼而来，所以一个是植物性的一个是动物性的奶油。这两个奶油都可以当做裱花蛋糕的奶油来使用。欢迎大家关注我。每天在西瓜视频直播间教大家...
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![固体奶油怎么打发成鲜奶油]( "固体奶油怎么打发成鲜奶油")
- 鲜奶油打发后能加牛奶，但是不需要加，鲜奶油打发方法如下：一、垫冰块在容器底部垫冰块的目的，是为了使鲜奶油保持低温状态以帮助打发，尤其在炎热的夏季，再者搅打时会因摩擦产生热能，所以必须利用冰块来降温，以免鲜奶油因热融化而造成无法打发的状况产生，冬季时则可省略。二、六分发...
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![鲜奶油是什么]( "鲜奶油是什么")
- 鲜奶油简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花奶油通常用打蛋器、电动手动搅拌器或食物处理器机械搅打。当...
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![鲜奶油是什么梗]( "鲜奶油是什么梗")
- 是指喜欢一个人，形容很甜、很幸福的样子。奶油，是一种让人心情变好的一样甜品。奶油，是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cr...
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![lb鲜奶油眼线笔好用吗]( "lb鲜奶油眼线笔好用吗")
- lb鲜奶油眼线笔是来自日本的一款超火、那你知道lb鲜奶油眼线笔好用吗？lb鲜奶油眼线笔会晕染吗？lb鲜奶油眼线笔好用吗这款来自日本的lb鲜奶油眼线笔总的来说是很好用的，它还是日本cosme销量第一的冠军眼线产品。其实勾勒完美眼线说难不难、说简单也没简单到哪去!除了眼皮要乖...
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![鲜奶油是反式脂肪吗]( "鲜奶油是反式脂肪吗")
- 是反式脂肪。鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一样，植脂奶油也是人造鲜奶，是将...
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![洋果子店鲜奶油怎么做]( "洋果子店鲜奶油怎么做")
- 食材：冷水60ml，吉利丁粉10g，全脂牛奶250ml，奶油少许，香草精7.5ml，糖粉适量1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。3、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛...
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![可以直接挤出来吃的鲜奶油]( "可以直接挤出来吃的鲜奶油")
- 可以直接吃的鲜奶油一般都是用蛋清打发而成的，口感比较丝滑。不像动物奶油含有脂肪，吃起来会太过油腻。市面上像雀巢鲜奶油、伊利鲜奶油、安佳鲜奶油、维记鲜奶油、多美鲜鲜奶油都是可以直接吃的，做水果沙拉或者抹在蛋糕上吃都是不错的选择。鲜奶油做法：材料4个鸡蛋的鸡蛋清，...
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![鲜奶油加热有泡泡的样子]( "鲜奶油加热有泡泡的样子")
- 打发速度过快或者温度过高。我们在打发的过程中，如果打发速度过快，就不能够形成均匀稳定的气泡，或是奶油打发过度，破坏了气泡组织，就会使气泡破裂，奶油就会出现很多小气孔。还有一种原因就是，打发完成的奶油存放保管的温度较高，就会导致气泡受热膨胀破裂，最后形成很多小气孔，奶油老...
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![鲜奶油属于反式脂肪酸吗]( "鲜奶油属于反式脂肪酸吗")
- 目前，市场上大量蛋糕号称“鲜奶油”蛋糕，对此，广大市民一定要有所警惕，因为所谓的“鲜奶油”蛋糕使用的奶油大多都是经过精炼改性后的植物油脂，含有反式脂肪酸的成分。专家介绍，奶油是以全脂鲜奶为原料，从新鲜牛奶中提出乳脂肪制成的。而现在大多数蛋糕房制作蛋糕所用的“奶油”...
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![lb鲜奶油眼线笔会晕染吗 lb鲜奶油眼线笔好用吗]( "lb鲜奶油眼线笔会晕染吗 lb鲜奶油眼线笔好用吗")
- lb鲜奶油眼线笔是来自日本的一款超火、那你知道lb鲜奶油眼线笔好用吗？lb鲜奶油眼线笔会晕染吗？lb鲜奶油眼线笔好用吗这款来自日本的lb鲜奶油眼线笔总的来说是很好用的，它还是日本cosme销量第一的冠军眼线产品。其实勾勒完美眼线说难不难、说简单也没简单到哪去!除了眼皮要乖...
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![鲜奶蛋糕和动物奶油区别]( "鲜奶蛋糕和动物奶油区别")
- 鲜奶蛋糕和动物奶油蛋糕的主要区别在于夹心和抹面的奶油种类。动物奶油的成分比较纯粹，必须由纯天然牛奶制成，不含糖，不含奶味香精。而鲜奶蛋糕，是乳脂植物奶油。大多数人对植物奶油的印象还停留在十几年前，价格低廉，颜色刹白的硬挺人造奶油。然而现在的食品工业技术已进步不少...
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![动物奶油跟鲜奶酪有什么区别]( "动物奶油跟鲜奶酪有什么区别")
- 芝士即奶酪。奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙...
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![鲜牛奶真的是鲜牛奶吗]( "鲜牛奶真的是鲜牛奶吗")
- 鲜牛奶不是真的鲜牛奶。比较受大众欢迎的是鲜牛奶，鲜牛奶也是众多牛奶中营养价值最高的，不像纯牛奶经过高温处理，已经将里边所有的活性物质全部杀灭，因此纯牛奶的保质期在三个月左右，而鲜牛奶的保质期只有3-7天左右，这说明牛奶内的活性物质含有很多。...
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![鲜红色奶油怎么调色]( "鲜红色奶油怎么调色")
- 首先要用少点的奶油来加色素，这时色素加的量还是很多的比较大，当把这些色素和奶油调深调匀后，再把这些调好色的奶油和多的白奶油调匀，就会很容易调出大红色了，还有一个小窍门，如果想调出深红色来，在上面的基础上少加一点黑色素，就会变成深红色奶油来。...
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![鲜奶店的奶是真的鲜奶吗]( "鲜奶店的奶是真的鲜奶吗")
- 不是。鲜牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。书面上来说，鲜奶指的是从牛体挤出后24小时内的奶，也就是生牛奶。咱们常说的鲜牛奶指的是低温杀菌的巴氏奶，纯牛奶则是超高温灭菌的常温奶。生牛奶没有经过杀菌，是不能给宝宝喝的。...
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![奶油小艾鲜花长什么样]( "奶油小艾鲜花长什么样")
- 玫瑰小艾白色为主调，应该是很干净的奶油白花瓣，带走玫红色晕染花边。花型小巧精致，花瓣带玫瑰尖尖，盛开时花瓣略外卷。整体颜色浅。很高级的感觉，花期十天左右。适合单独插瓶，可爱又独特。经典HT花型，花苞状态时是杯状的。花瓣厚度中等，质感非常好。...
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![鲜一洗面奶去油吗]( "鲜一洗面奶去油吗")
- 去油效果很好采用了纯氨基酸配方，保证清洁到位的同时，又不会刺激皮肤，非常温和!另外还复配了马齿览和甜菜碱，温和清洁的同时还能舒缓补水!难怪每次洗完脸都还是水润润的!一抵就起泡像云朱一样绵密!省去了打泡的时间了，懒人表示很满意!上脸很舒服!像晨出油的地方就多揉搓会把毛...
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![普通鲜奶蛋糕是植物奶油吗]( "普通鲜奶蛋糕是植物奶油吗")
- 不一定，需要看成分表，如果店家标明什么优质奶油，高级奶油的，一般都是植物奶油或者混合奶油。现在动物奶油是卖点，而且比较贵，如果是动物奶油，店家一定会标出来的。...
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![鲜乳蛋糕是什么奶油]( "鲜乳蛋糕是什么奶油")
- 鲜乳蛋糕是新西兰奶油。鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋混合到一起制作出来的。鲜奶蛋糕属于动物奶油。鲜奶蛋糕的奶油是纯奶加上鸡蛋制作出来的奶油，这种奶油虽然稳定性不是很高，但是吃起来比较健康。动物奶油也就是我们现在所说的淡奶...
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![鲜羊奶有油怎么回事]( "鲜羊奶有油怎么回事")
- 那叫奶皮，有很高的营养价值。奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧地区农民用牛奶制成的著名土特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史已近百年。有名的奶皮产地是海北藏族自治州的门源回族自治县。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火...
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![鲜奶吧的鲜奶是真的奶吗]( "鲜奶吧的鲜奶是真的奶吗")
- 是的。鲜奶吧的鲜奶可靠，里面的牛奶都是当天提取的，非常的新鲜，有牛奶的原汁原味，特别的鲜甜，并且营养保留很全面，特别适合家里的老人根儿童饮用，每天喝一杯真的对身体健康特别好的，这种鲜奶可以长期订购饮用的，比市场的包装奶品好很多...
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![鲜奶不停的搅拌会不会变成奶油]( "鲜奶不停的搅拌会不会变成奶油")
- 鲜奶不停搅拌是不能变成奶油的哦。用鲜奶变成奶油，要添加白砂糖，放置高温处等待发酵，发酵中途不能摇晃或搅拌发酵完成后，用筷子或勺子向下左右反面搅拌，奶油制作成功。如果急需用奶油的话，建议去商场或网购买成品奶油，简单方便又快捷。希望我的回答对你有帮助...
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![羊鲜奶好还是牛鲜奶好]( "羊鲜奶好还是牛鲜奶好")
- 羊奶更接近乳汁更容易被人体吸收，不会有乳糖不耐受的问题出现，商家是这样宣传的。其实羊奶和牛奶都是一样的，都是动物的乳汁而已，并没有太多营养，反而喝多了容易上头，并且现在的奶制品添加了太多的东西进去，虽然喝起来香甜浓郁，奶味足其实都是添加剂的功劳...
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![鲜牛奶里面为什么有油]( "鲜牛奶里面为什么有油")
- 鲜牛奶有油正常，而那一层油花是奶皮，可以吃。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花状的是坏奶。牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样...
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