![手剥笋如何处理]( "手剥笋如何处理")
- 很容易剥皮，从根部剥起，对比下剥好皮的笋，一根竹笋大约剥掉10片叶子就得到一根白胖粗壮的嫩笋了，比没剥之前瘦了一圈，长度不变。在吃饭的时候享用了，剥皮的过程很痛快，一点也不麻烦。配上几个小菜就可以开饭了。在夏天，吃点开胃的清清凉凉的再好不过了。...
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![手剥笋是怎么腌制的做法]( "手剥笋是怎么腌制的做法")
- 原料：小竹笋400g、冰糖10g、盐20g、白醋15ml、干红辣椒3个、香叶2片做法如下：1、新鲜小竹笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳2、然后把每根笋都切成寸段3、炒锅中开大火烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出4、再取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋...
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![关于泡手剥笋的评语]( "关于泡手剥笋的评语")
- 1、泡手剥笋已经吃完了，很不错哦，个人比较喜欢泡椒口味的，辣辣的，也不是很辣很辣那种，是能接受的那种辣味，很嫩，脆脆的，口感很好，越吃越想吃哪种，香辣味感觉是玉米的味道，不过都还可以，能接受，同事也感觉很好吃，想吃再来。2、挺好吃，味道鲜美，笋也很鲜呢，特意拍了视频，父亲也很喜欢吃，可以当...
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![抽丝剥笋是什么意思]( "抽丝剥笋是什么意思")
- 回“抽丝剥笋”，意思是丝得一根一根地抽，笋得一层一层地剥。形容分析事物极为细致，比较慎重瑧密，而且一步一步很有层次。造句：一旦接到案子，他立刻会变成一只追逐猎物的猎犬，开始锁定目标，将整个事件抽丝剥笋、层层过滤，直到最后真相大白。...
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![手剥笋有虫子正常吗]( "手剥笋有虫子正常吗")
- 是正常的，手剥笋里发现有竹虫很正常，去掉虫还可以吃的，这个笋子没污染，放心吃，不过有虫子的机率会很小，一般都是没发现有的，有些人可能会比较介意，要是是竹虫是没关系的，要是别的虫子就不能吃了，可以跟老板申请退款，因为别的虫子吃了可能会不舒服...
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![佛肚竹罗汉竹怎么剥笋]( "佛肚竹罗汉竹怎么剥笋")
- 罗汉竹需要经常的修剪才能长得美观，当新笋出土10CM左右，是平腹的还需要剥壳。这样可以保证植株矮化，增加美感。竹笋长成后，需要将过密枝条，重叠枝条，交叉枝条等一些影响美观的枝条剪除。过长的枝条也要剪短，促发侧枝。定型后，还要将新长出的新笋及时除掉。...
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![手剥笋从哪里长出来的]( "手剥笋从哪里长出来的")
- 手剥笋我们生长在江浙一带的（东南）丘陵地区，这里气候湿热，属（亚热带）温度带。手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目山地处中亚热带北缘，又由于独特的山体影响，形...
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![真空包装手剥笋能保存多久]( "真空包装手剥笋能保存多久")
- 1、真空包装后，不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。一般而言，新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品在真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。2、干果被可以保存的时间较久，甚至超过十二个月。煮熟的食物要短一些，它在冬季和春季可以保持新鲜约15天，而在夏季...
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![手剥笋怎么腌制方法]( "手剥笋怎么腌制方法")
- 材料猪肋条肉300克，熟腌猪肉200克，手剥笋225克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，香油10克。做法1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。手剥笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。3...
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![手剥笋几月份好吃]( "手剥笋几月份好吃")
- 手剥笋四月份好吃。在农村地区，一般都是四月份吃竹笋，因为四月份的竹笋生长最旺，这个时期的竹笋刚刚生长，吃起来也特别嫩，口感很好，竹笋味道鲜美。如果过了四月份之后，竹笋可能就长老了，就不适合吃了。所以，有机会的朋友可以去山里挖点回来煮。手剥笋三月份最好吃“三月惊雷春作始...
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![手剥笋的腌制法]( "手剥笋的腌制法")
- 材料猪肋条肉300克，熟腌猪肉200克，手剥笋225克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，香油10克。做法1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。手剥笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。3...
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![泡椒手剥笋做法]( "泡椒手剥笋做法")
- 主料:雷笋600g泡椒水130g（泡辣椒）辅料:生姜3片香叶3片小茴香1g八角1g桂皮1g糖6g盐10g苹果醋6g料酒20g泡椒手剥笋的做法步骤:1、雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。2、剪去笋尖，削去老根。3、只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得到600g笋尖。4、锅中加入没过笋尖约两指...
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![竹笋皮剥到什么程度 竹笋怎么剥皮]( "竹笋皮剥到什么程度 竹笋怎么剥皮")
- 吃竹笋的时候，最好把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，做菜的话，不容易嚼烂。那么，竹笋怎么剥皮？竹笋怎么剥皮：大竹笋大的竹笋，先把竹笋放平，用刀把竹笋的尾部用刀切掉，从粗的那头切，切到手可以掐的动的地方就可以了。然后用刀在笋壳竖着划一刀，注意不要太深了，否则就...
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![泡手剥笋的做法]( "泡手剥笋的做法")
- 用料:雷笋1000克，生姜1块，八角5个，桂皮1块，花椒1小把，盐1勺，剁椒2大勺，泡椒1小袋，白糖1勺，鸡精1勺，生抽2大勺，香醋2大勺1、把笋去除头尾，尾部的笋叶拨掉一部分，头部笋叶留一部分。2、放在水中清洗干净。3、为了更好入味，把它从中间切成两半。4、笋冷水下锅。5、放入生姜，八角，桂皮，花椒和...
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![手剥笋做法和保存]( "手剥笋做法和保存")
- 做法食材：竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。步骤1：挑选新鲜的小竹笋。步骤2：烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。步骤3：砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。步骤4：砂锅里的调味汁大火烧开后，放入焯过水的小竹笋，中火煮20分...
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![高笋怎么剥皮]( "高笋怎么剥皮")
- 1、首先准备好竹笋。2、用刀后面的尖切深一些。3、刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。4、然后将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。5、带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮。6、还要去下面的根，根去除后就好了，在做的时候可以再把根和表面有颜色...
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![手剥笋带壳和去壳有什么区别]( "手剥笋带壳和去壳有什么区别")
- 手剥笋带壳和手剥笋去壳主要的区别1，保存方式不一样手剥笋带壳适合直接冷冻保存或者是腌制保存，手剥笋去壳适合晒干保存或者是焯水后真空保存2，口感不一样手剥笋带壳比较脆，还有微微的麻味，手剥笋去壳比较绵柔，有一股苦涩味...
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![层层剥笋读音]( "层层剥笋读音")
- céngcéngbōsǔn“层”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为céng。“层”的基本含义为重，如层云引申含义为重复地，如层出不穷。在日常使用中，“层”常做形容词，表示高，如层穹。“剥”的基本含义为去掉外面的皮或其他东西，如剥皮、剥花生引申含义为义同“剥”（bāo），用于复合词...
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![手剥笋干净吗]( "手剥笋干净吗")
- 手剥笋也是蛮干净的虽然说手剥笋名字叫做手剥笋，其实他是拿到客户嘴里边吃的时候要用自己的手来剥，外面有笋皮包裹着干净。手剥笋是利用天目山地带高山野生小笋，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋，开袋后味道清鲜纯正，品...
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![手剥笋炒肉做法]( "手剥笋炒肉做法")
- 材料：手剥笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜步骤一：首先我们将手剥笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎步骤二：锅烧热，不用放油，把手剥笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟步骤三：锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里步骤四：把肥...
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![剥笋是什么]( "剥笋是什么")
- 剥笋就是将从泥土里挖出来的竹笋外壳剥掉的一个操作。现在正是雨后春笋的季节，大量的春笋上市。浙江的临安、安吉的笋农会抓住季节优势，把竹林里除了留下成竹子的笋以外，挖出春笋后就有剥笋的大量活儿，目前都以手工剥笋为主，将剥好的笋加工成笋干上市。手剥笋是利用天目山地带...
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![怎么剥竹笋]( "怎么剥竹笋")
- 剥竹笋是很简单的家务事。但如果需要剥得快就要想办法。所以，如果要快速剥掉竹笋的壳，就可以用刀在竹笋的壳上划开一条线，然后沿线剥开。...
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![带壳手剥笋腌制方法]( "带壳手剥笋腌制方法")
-  将新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头保留，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。在汤锅中放入鲜嫩的春笋头、水、话梅、盐、白砂糖、桂皮、香叶、八角和干朝天椒，大火烧沸后转小火，盖上锅盖，继续煮制20分钟。离火后将春笋头、汤水和其他配料倒入一...
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![手剥笋不放冰箱会坏吗]( "手剥笋不放冰箱会坏吗")
- 手剥笋不放冰箱会坏，因为新鲜的手剥笋放冰箱里保质期最多5-6天，所以需要尽快食用。但是随着时间过去，竹笋会发黄甚至发黑，口感没有原来的好，就算细菌含量依然达到使用标准，但是在口感和鲜味还有营养上来说已经失去了食用的意义。...
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![香辣手剥笋的腌制方法]( "香辣手剥笋的腌制方法")
- 步骤1新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳步骤2切寸段步骤3烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出步骤4取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋段略宽的清水步骤5加入冰糖，盐（约15g），白醋，干红辣椒，香叶大火烧开步骤6转中小火煮20分钟关火，让笋在汁水里浸...
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